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2026-04-02
星期四
当前报纸名称:宜春日报

荔枝帖

日期:07-14
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版面:第03版:       上一篇    下一篇

近段时间,央视八套黄金档正在热播根据作家马伯庸的历史小说改编的电视剧《长安的荔枝》,掀起了央视新一轮的收视热潮。

记忆中还是读初中时,语文老师讲解作家杨朔的散文《荔枝蜜》一文时,才知道有荔枝这种水果的。杨朔在文中这样描述:“荔枝也许是世上最鲜最美的水果。”苏东坡写过这样的诗句:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”可见荔枝这种水果的妙处。不巧的是,当年杨朔去广东从化采风时,正赶上荔枝的花期,荔枝没食成,却品尝到了甜香里带着股清新的荔枝蜜。他兴味盎然,赞不绝口,文思泉涌……用神来之笔创作了一篇赞美劳动及劳动者的美文《荔枝蜜》。

唐代诗人白居易在《荔枝图序》一文中有云:“荔枝生巴峡间,树形团团如帷盖。叶如桂,冬青;华如橘,春荣;实如丹,夏熟。朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”看来在唐朝年间,地球气候环境差别不大,巴蜀之地也是曾经生长过荔枝的。

荔枝在文学作品中声名大噪,皆因杨贵妃的缘故。唐玄宗的爱妃杨贵妃喜食荔枝,当时必须远赴千里之外的产地,用驿马日夜兼程地将荔枝从采摘之地一路接力运到京城长安来。诗人杜牧《过华清宫》诗云:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杨贵妃食荔枝可谓是劳民伤财,兴师动众。“妃子笑”的背后,饱含着下层勤务人员的艰辛付出,据说因为驱马狂奔,当时累死、撞死的人可不少。诗人用“一骑红尘”与“妃子笑”的对比,对唐玄宗和杨贵妃穷奢极欲的生活给予了深刻的揭露和辛辣的讽刺。所以后来的宋代文人苏东坡也在《荔枝叹》诗中慨叹道:“宫中美人一破颜,惊尘溅血流千载。”他同时又吟:“颠坑仆谷相枕藉,知是荔枝龙眼来。”

明末清初的著名学者林嗣环在《荔枝话》一书中提到福建有则民间趣闻:“荔熟时,赁惯手登采,恐其恣啖,与之约曰‘歌勿辍,辍则弗给值’。”意思是说,为了防止采摘工人偷食荔枝,雇主会要求他们边唱歌边采摘,手嘴并用,没有闲工夫食荔枝。在今人看来,这雇主挖空心思监管工人的做法,实属另类奇葩。

荔枝主要成熟于夏至时节,夏至是二十四节气中的第十个节气,白昼最长且万物生长旺盛。夏至通常出现在公历6月21日或22日,是北半球一年中白昼最长的日子,标志着盛夏的开始,荔枝的成熟期集中在6月至7月,与夏至时间高度重合。

夏至这个时节,光照充足,气温炽热,为荔枝的糖分积累和果实成熟提供了良好条件。广东、福建等主要产区的荔枝品种,如一品红、十八娘、玉荷包、妃子笑……多在此时上市。岭南地区自古有“夏至食个荔,一年都无弊”的民谚,夏至日品尝荔枝这种时令水果,被视为当地应节习俗。

如今的我们,生活在科技发达、交通便利、物流快捷的时代。眼下正是荔枝上市的时节,“她们”赶着时令的节拍,亮相城乡各大超市,映入人们的眼帘。与杨贵妃所处的时代相比,荔枝已不属稀罕之物,但也娇嫩金贵。妻子逛超市时,见到初上市的荔枝,忍不住称了几斤回来,说是先尝为快。她将塑料袋中的荔枝搁置桌上,我眼前一亮,迫不及待地拈出一颗红得耀眼的荔枝,剥开红色的外皮,一阵清香流泻而出,这白中泛青的果肉蒙着一层细细的水珠,仿佛跑了很远的路,累得张着一张汗津津的小脸似的。我细品着这晶莹剔透的果肉,冰凉甘甜的味道在舌尖化开……夏日的燥热,顿感消散无踪。

我们连着食了几颗荔枝之后,妻子将剩余的荔枝用保鲜膜封好,放入冰箱中保鲜,让它们多留存些时日,留待每日慢慢食用。

荔枝放入冰箱的那一刻,我心生感慨:生活在当今时代的人们比起杨贵妃那个年代,要幸福多啦。我们有现代化的保鲜手段,再也不用担心荔枝会腐烂变质了。

荔枝依旧年年红,年年如约上市、如约品尝……趁着这夏日的美妙时光,揣一份好心情,悠闲地剥开一颗荔枝,看着红艳,嗅着清香,嚼着甘甜……让“她”生津乐口的风味在我们的舌尖驻留得愈加回味悠长!