近年来，樟树市洲上乡围绕“中国药都”振兴主线，立足本地资源优势，大力发展樟头红陈皮产业，走出一条橘乡振兴之路。目前，全乡樟头红年产值1500万元，带动300余户村民增收致富。
樟头红原名“化红”，在洲上乡有着近千年的种植历史。1991年，一场特大冰冻灾害，让该乡樟头红树种大面积受灾死亡，再加上病虫害等问题，樟头红在很多村庄逐渐消失了。
为了保护这些珍贵的资源，该乡积极行动，对樟头红老树进行全面普查并登记造册，建立详细的档案信息。目前，全乡有30年以上的樟头红老树1178棵，其中铜江村连片果林有800余棵。经过专家论证，铜江村樟头红连片果林被划定为母本种植园，普查到的其他300余棵老树被保护性移栽到母本种植园。当地还成立了樟树市樟头红陈皮中药材种植专业合作社进行统一科学管理，定期组织专业技术人员对老树进行养护，确保老树健康生长。在此基础上，该乡还建立了20亩种苗繁育基地，以老树为母本，运用先进的繁育技术，成功培育30余万株优质种苗，为陈皮产业的规模化发展提供了坚实的种苗支撑。
“这些老树是我们的宝贝，是陈皮产业的根基。通过保护和繁育，我们让老树焕发出新的生机，也为产业发展注入了源源不断的活力。”樟头红中药材种植专业合作社负责人杨晓忠说。
专业机构经过多年跟踪检测发现，樟头红老树所产柑橘制成的陈皮品质上乘，备受市场青睐。为推动陈皮产业全链条发展，该乡积极招商引资，成功引进投资2000余万元的江西商洲红农产品有限公司陈皮产品加工项目和投资4300余万元的柑宝堂陈皮仓储冷链项目，专门从事陈皮产品研发、生产、销售及仓储工作，推动陈皮产业转型升级。
当地企业不断推进与专业技术团队的紧密合作，研发陈化工艺及陈皮衍生品。除传统的陈皮干外，还开发出樟头红小青柑茶饮、樟头红陈皮酒、樟头红陈皮白茶、樟头红陈皮糕等一系列产品，大大地提高了产品附加值。该系列产品年产值可达1000余万元，带动村集体增收超20万元，解决100余名村民就业，人均年增收1.2万元。
该乡结合美丽乡村建设，打造铜江谌家樟头红陈皮主题村，将陈皮产业基地、文化展示等串联起来，打造独具特色的樟头红陈皮文旅品牌，形成集观光、休闲、体验为一体的乡村旅游新业态。同时，当地规划建设樟头红陈皮文化展示馆，通过实物展示、图文介绍、多媒体演示等形式，生动展现陈皮的历史渊源、制作工艺、药用价值和文化传承，让游客全方位了解陈皮文化。借助陈皮产业发展，洲上乡还举办樟头红陈皮文化研学等主题活动，吸引了大量游客前来体验，品尝陈皮美食，感受陈皮文化魅力。
通过文旅融合发展，樟头红陈皮的知名度和美誉度不断提升，市场影响力持续扩大，成为当地的一张亮丽名片。如今，该乡樟头红陈皮产业正蓬勃发展，成为乡村振兴的重要支柱产业。