中国人对土地的热爱是刻在骨子里的。封建时代的农民，斗争几千年，就是为了土地。中国共产党领导人民闹革命，才真正实现了耕者有其田的梦想。在古代，男耕女织在文人眼里就是桃花源的生活了。
种菜是中国人的执念。城市的犄角旮旯、房前屋后，到处是一抹青绿。碧绿的蕹菜、长长的黄瓜、紫色的茄子、打着灯笼的西红柿，点缀着这座城市。搭建的豆角架，花开朵朵，吸引着蝴蝶蜜蜂纷纷造访。夕阳映照着黝黑的皮肤，男男女女挑着水，走向那碧绿的深处。
只因城里菜地稀少，我们才会倍加珍惜，舍得花时间和精力。看那一垄垄笔直的菜畦，有人拿拆迁留下的废砖破瓦修成路埂，平整舒适，晴天不沾灰，雨天不湿鞋。种菜就更讲究了，“海陆空”齐头并进。如一边搭架子，种着豆角、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等，中间种着辣椒、茄子什么的，另一边土里撒了种子，种着苋菜，四周还要插着葱和韭菜。环境好了，天上的鸟儿多了，田里地里扎起了稻草人，形态各异，颜色不同，白天看着还好，晚上看起来真像个人。打枝、分蘖、人工授粉，种好菜也是一门技术活。人是因为热爱才激发出无限的能量、巨大的热情吧，要不然怎会不知疲倦地侍弄它。
两个月后，收获开始。鲜嫩的韭菜、尺多长的辣椒、水桶粗的冬瓜、两头尖尖的四季豆、喇叭花样的百合，挂在枝头，长在地里，看得人喜上眉梢。人们说，不能去种菜，时间久了会爱上它，一天不去就会魂不守舍，感觉生活中缺少了什么。确实如此。
邻家的阿姨，每天在地里除草、施肥、浇水、锄地。用她的话说，儿子园区有企业，城里有房子，大城市也有房子，在国外专门和外国人做生意，每年回不了几次家。她不缺钱，就是时间没办法打发，每天刷抖音、看电视，眼睛疼，也不可能一天到晚散步。这样把菜种了，身体也锻炼了。有时候去计算价值，真的是划不来，光每天浇水就要好几桶，打不到河水的只能用自来水，自来水多贵呀！还有肥料、种子钱，时间还不算钱。尽管四线小县城的蔬菜不贵，人们还是沉浸在种菜的乐趣里，无法自拔。看到一些报道，说中国大妈已经把种菜的技能发展到外国去了。天下只要有中国人，就能看到中国人的菜园子！
丰收的喜悦是无法形容的。你对着生活微笑，生活报之以歌。土地也一样，它以最丰硕的成果回报你的付出。记得小时候有篇课文，小白兔和小灰兔给山羊帮忙，山羊给了小白兔一些白菜种子，给了小灰兔一车白菜。过了些日子，小灰兔的白菜吃完了，又来山羊家要。小白兔也来了，还带着一车小白菜给山羊。最后书上说，只有自己种，才有吃不完的菜。
自己动手，丰衣足食，自娱自乐。春种秋收，大概就是种菜的意义吧。