本报讯 黎小霞 记者邬文名报道：初夏时节，万载县白水乡的百亩连片龙牙红百合鲜花绽放，吸引了一波波赏花者前来打卡。小小山乡随着百合花陆续进入盛期而热闹起来，赏花经济热升。
万载百合看白水，白水百合看“龙牙”。作为百合故里，产自白水的龙牙百合是万载百合的一张特色名片，历经500余年传承，如今全乡种植面积超千亩，连片基地达500余亩。近年来，该乡构建起“种植—加工—文旅”全链条，后稷食品等龙头企业推出百合粉、百合面等10余款产品，“企业+基地+农户”模式带动种植规模稳定扩大，年综合产值突破千万元。随着万载县做大做强百合产业政策的加持，该乡把推动百合产业高质量发展作为推动乡村振兴的重头戏，在扩规模、增产量、拓市场上多维发力，让百合产业的“龙头效应”更加凸显。
该乡以“四大行动”破局产业升级，实施种源提质工程，建设成片繁育种基地破解种源瓶颈；开展单产提升行动，通过科技小院攻关高产栽培技术，亩产提升30%；开拓市场新路径，建设电商平台、举办百合旅游文化节等，线上销售占比从10%跃升至35%；推进农文旅融合，打造百合特色小镇，年吸引游客超5万人次，带动餐饮、民宿等业态增收。与此同时，设立产业专班，对50亩以上种植基地给予土地优惠和奖补；投资建设产业发展中心大楼，集成文化展示、技能培训、电商运营等功能；联合高校开展育种、轮作等技术攻关，科研经费年投入超百万元，推动产业向标准化、品牌化迈进。如今白水家家户户与百合深度绑定，全乡超60%农户参与百合产业，人均年增收超8000元。规模化种植让荒地变“金地”，精深加工使产品附加值提升两三倍，文旅融合更催生“花田经济”，百合观光、采摘体验等项目年创收超200万元。