本报讯 龙怡报道：为让家长进一步了解学校的饮食管理情况，发挥膳食委员会的监督作用，日前，上高县墨山乡中心小学组织教师代表、家长及学生代表等16人，实地参观学校食堂。
参观过程中，代表们在学校食堂工作人员的带领下，实地查看了厨房操作间、食材存储区、餐具消毒区等关键区域，详细了解食材采购、加工流程、卫生标准以及每日菜单的营养搭配原则。全面了解学校食堂食材采购、储存、加工等环节后，代表们对学校食品安全管理工作表示满意和放心。在随后的陪餐环节中，代表们与食堂管理人员面对面交流，就菜品口味、营养搭配及卫生状况提出反馈，管理人员认真听取意见并承诺改进优化，以更好满足学生和家长的需求。
“我们将持续发挥好膳食委员会的监督作用，架好家校之间沟通反馈的桥梁，不断提升膳食管理水平，共同守护‘校园餐’。”该校相关负责人表示。