本报记者 张慧膑
清风徐来,果香四溢。进入四月,三亚芒果迎来一年中最忙碌的产销旺季。
崖州的大小果园里,运输车在山间小路上穿梭不停。果农们天不亮就起床,赶在太阳升高前,把熟度刚好的芒果摘下装箱。市场里、商超货架上,金黄的三亚芒果堆得满满当当,隔着果皮仿佛都能闻到清甜香气。
这热销景象的背后,站着一群人——不是某一个群体,而是从种到收、从检到销,环环相扣的许多人。
地头里,农技员手把手教
“这枝得剪掉,留着也结不出好果。”市农业技术推广服务中心的技术员蹲在崖州一片果园里,一边说一边接过果农手里的剪刀做示范。
芒果要好吃,光靠老天给的光热还不够。从修枝、施肥,到防虫、控花,每个环节都有门道。技术员们最忙的时候,一天要跑三四个村,上午在地里教修剪,下午在村委会办培训。他们不讲课本,就讲眼前这棵树——哪根枝条该留,哪片叶子不对劲,一看便知。
“以前自己瞎剪,一年结的果又小又酸。现在按他们教的来,果子大了,价格也上来了。”崖州区芒果种植户李大叔说。这些年,市农技中心把绿色防控、生态种植一点点推广开,芒果的品质也一步步提上来。
实验室里,检测员日夜把关
比果农起得更早的,还有检测站的人。
当第一批芒果刚装上车,农产品质量安全检测站的工作人员已经穿好白大褂,开始取样。芒果上市的季节,即便在清明假期,实验室的灯也依然亮着。
“每一批都要检,不合格绝不允许出岛。”三亚这几年建起了“一个中心+三个区域检测站+片区安监员”的网格化监管体系,从种植环节的农药使用,到采摘前的抽样检测,再到“带证上市”,全程可追溯。
今年清明节假期期间,三亚市农业技术推广服务中心检验检测科工作人员坚守岗位,完成了多批次样品的检测。每一个数据都意味着责任——错一个数,可能放过一批问题果,也可能冤枉一车好果。
镜头前,果农自己当主播
“家人们,这芒果早上还在树上,晚上就能到你家。”海棠区芒果种植户小黑化身主播,举着手机在果园里直播。他身后是挂满果的芒果树,阳光透过叶子打在金黄果皮上,比任何滤镜都好看。
过去果农愁销路,现在很多人自己开直播、接订单、发冷链。不少农户刚开始播的时候紧张得直磕巴,如今对着镜头说话跟拉家常一样自然。
从地头到餐桌,这“最后一公里”正在被新模式打通。订单农业、冷链物流、电商平台……越来越多的种植户和企业不再只等着收购商上门,而是主动走出去,让三亚芒果的招牌越擦越亮。
从崖州到育才,从地头到实验室,从线下到线上——三亚芒果产销两旺,不是什么奇迹,就是这些人,日复一日,把每一个环节守住了。
果甜,是因为人用心了。