本报讯 近日，国家食盐定点生产单位——海南盐业旗下莺歌海盐场迎来2026年生产“开门红”。本年度首批923吨原盐正式结晶产出，较2025年首批原盐产出时间提前三个月。
早在2024年底，莺歌海盐场已提前谋划2026年生产任务。在传承“雨后纳潮尾、长晴纳潮头”传统制盐技艺基础上，莺歌海盐场创新举措，确立“冬准筑基、春产提速”工作思路，层层压实纳潮、制卤、结晶等关键环节责任，累计完成洗池82个、上水开晒池170个，为提前生产打下坚实基础。
同时，莺歌海盐场精准把握海南冬季天气晴好与“寒潮纳水浓度高”的气候条件，科学调度纳潮时机，持续优化卤水蒸发工艺，创新推行“薄晒勤跑、循环走水”精细化管理模式，使得海水在蒸发池、结晶池的浓缩周期较往年大幅缩短近60天，成功破解了长期以来首批原盐产收偏晚的瓶颈，实现今年生产“开门红”。
据了解，“十四五”期间莺歌海盐场累计生产原盐14.5万吨，销售腌制盐和食盐共计10.86万吨，形成了莺歌海盐场日晒腌制盐、小包装食盐与精制盐、老盐等产品矩阵，打造了“莺歌海日食记”“小盐好闲”老盐餐饮品牌。
（莺盐）