本报记者 卢智子
随着气温攀升，细菌进入“活跃期”，夏季成为细菌性腹泻的高发时段。记者从中国疾病预防控制中心网站梳理权威科普知识，带你了解细菌性腹泻的防控要点，远离“病从口入”的夏日困扰。
1 细菌性腹泻：肠道传染病中的“夏季常客”
细菌性腹泻是由致泻性大肠埃希菌、沙门菌、弯曲菌等细菌引发的肠道传染病，以腹泻为主要症状，常伴随腹痛、呕吐、发热等表现。这类疾病既可散发出现，也可能引发聚集性疫情，需提高警惕。
病菌主要通过污染的食物、水源侵入人体，生熟食品交叉污染、未彻底加热的隔夜剩食等都是高危因素。此外，人与染病动物的密切接触，以及苍蝇、蟑螂等昆虫的“媒介作用”，也会加速病菌传播。
生食海鲜、砧板生熟混用、饭前便后不洗手等行为，会大幅增加感染风险。尤其是儿童、老年人及免疫力低下人群，不仅易感染，且发病后症状更严重，需重点防护。
2 四道防线构建“肠道防护网”
通过构建四道防线，可以降低感染细菌性腹泻的可能。
一是饮食安全。海鲜、肉类需彻底煮熟，中心温度达70℃以上；生熟食品分开处理，砧板、刀具要专用；冷藏食物温度控制在4℃以下，食用前务必热透；避免饮用山泉水、河水等未经消毒的天然水。
二是个人卫生。饭前便后、处理食材前后，用七步洗手法规范洗手，降低病菌经手入口的风险。
三是环境管理。发现污染及时清理并消毒，防止病菌扩散至环境中。
四是疫苗防护。目前在国内主要有rBS/WC霍乱疫苗和伤寒疫苗两种，其中，rBS/WC霍乱疫苗属于口服型疫苗，可预防霍乱及产毒性大肠埃希菌腹泻，适用于2岁以上人群及旅行者；伤寒疫苗属于注射用Vi多糖疫苗，推荐伤寒高发地区人群、旅行者及儿童接种。
3 轻度可居家，重症需就医
轻度腹泻可通过口服补液盐、米汤加盐溶液等补充水分。若出现以下情况需立即就医：
腹泻持续不缓解或伴随脱水症状（如尿量减少、口干舌燥）；
成人高热超38.5℃、儿童超39℃，或粪便带血、黏液；
腹痛剧烈或出现皮疹、皮肤瘀斑、呕吐严重、血压下降、脉搏细速等特殊情况；
婴幼儿、老年人、孕妇及慢性病患者出现腹泻症状。
4 科学治疗原则：勿滥用抗生素
补液优先：低渗口服补液盐为首选，脱水严重需静脉补液；
慎服抗生素：盲目用药易破坏肠道菌群，需经医生诊断后规范使用；
辅助治疗：蒙脱石散、益生菌可改善症状，缺锌儿童可通过补锌缩短病程。
疾控中心提醒，夏季肠道健康需从细节入手，做好饮食管控、手卫生管理及疫苗接种，方能筑牢防线，让肠道安然度夏。