“听说同慎德推出的五行主题月饼很不错,买几盒带回家给父母尝尝,融入本草食材,吃起来别有风味!”9月2日,位于禹州市的河南同慎德生物科技有限公司(以下简称同慎德)工厂形象店内,前来选购月饼的市民络绎不绝。
步入门店,麦香裹挟淡淡本草香气扑面而来,展台上整齐摆放着借鉴传统五行文化理念打造的特色月饼:八仁月饼添加决明子、枸杞,黑色月饼融入历经九蒸九晒的黄精,此外还有分别配伍山药、茯苓、桂圆等中药材的多款月饼。“月饼还是传统月饼,但消费体验不一样。”同慎德总经理助理、形象店负责人韩金润说:“我们不是在做药,而是在打造一种健康的生活方式。”
同慎德的故事始于1893年。彼时的同慎德药行坐落于禹州老城繁华地段,前临老煤市口,后接禹王锁蛟井,百余间铺面屋舍错落排布,山西、云南、江西、四川等地药商常年在此驻庄经营。当时的禹州已是全国四大中药材集散地之一,各地道地药材在此交汇流通,“药不经禹州不香”广为流传。
百余年沧海桑田。昔日的老式药行,如今已经转型为集研发、生产、销售于一体的现代化中医药大健康企业。业态模式迭代更新,但“真本草、遵自然、承古方、守初心”的企业内核始终未变。如今,该公司布局经方茶饮、药膳、膏滋糕点、九蒸九晒制品、厨房调料、中药香包手串等200余款产品,一包可以卤数十枚鸡蛋的卤料包、线上热销的经方代用茶饮,再到今年出圈的五行主题月饼,同慎德秉承“中医生活化、生活中医化”发展理念,不断推动中医药走出药房,走向百姓的厨房、餐桌与茶台。
同慎德的创新发展,是禹州中医药产业转型升级的生动缩影。禹州作为中医药文化的重要发祥地,素有“药不经禹州不香,医不见药王不妙”的美誉。近年来,该市锚定“种植标准化、药企科创化、交易数智化、产品生活化、节会市场化”五化发展路径,聚力打造中药饮片集聚、药食同源示范、中药炮制传承、中医康养休闲四大高地,全方位推动中医药产业提质升级。
“产品生活化”正是破局关键。银梅可乐、特色药膳、五行主题月饼、岐黄中医药文化夜市……一个个鲜活案例,见证着禹州中医药产业的创新转变,让本草文化褪去药房的距离感,走进大众的烟火日常。
“中医药文化是中华民族的优秀传统文化。未来,我们将继续守正创新,既让中医药适配现代人的生活需求,也让千年药香焕发历久弥新的生命力。”禹州市中医药产业转型升级工作专班相关负责人表示。