从“一穗鲜玉米”到“黄金产业链”

河南微玉生物农业生产车间，工人正忙着分装玉米。

“再过一周，水果玉米就要大批量采收了，所有设备抓紧全面检修，玉米一进厂，必须‘第一时间’锁鲜。”

“鲜食玉米皮薄籽粒嫩，机器脱皮容易磕坏颗粒，品相就废了。抓紧招人、培训女工，这批玉米全部人工脱皮，守住品质。”

“玉米粒深加工生产线加快调试，务必赶上今年采收档期！”

6月17日，河南微玉生物农业有限公司总经理贾怀雨往返巡查各生产车间，现场安排生产、敲定细节，全力备战鲜玉米采收加工。

生产车间内，工人正忙着分装玉米。这些玉米，粒粒金黄，精工加工后变身高端预制食材，将搭乘冷链物流车进驻全国多个知名商超。

河南微玉生物农业有限公司（以下简称河南微玉生物农业）位于禹州高新技术产业开发区东产业园，是福建微玉农业科技集团有限公司在河南设立的分公司。公司秉持“聚集创新做唯一，深耕品质创无双”理念，锚定鲜食玉米特色赛道，依托“良种种植+精深加工+全域渠道”一体化模式，让一根玉米实现多元增值。

“鲜食玉米需历经剥皮分拣、高压清洗、风淋除菌、高温漂烫、分级冷却、风干控水等工序，才能最大限度锁住原生鲜甜口感。”贾怀雨介绍，针对鲜食玉米保鲜周期短、风味易流失等行业痛点，他们引入行业前沿真空锁鲜+高温灭菌一体化工艺，加工全程零防腐剂添加，可将鲜食玉米最佳赏味期延长6至12个月，完整留存田间采摘原生风味。该项核心加工技术，补齐禹州鲜食玉米精深加工产业短板，填补了许昌市域特色农产品高端保鲜加工领域空白。

一穗好玉米源于一粒好种子。为保障玉米品质，去年夏季，河南微玉生物农业在许昌市域推行订单化种植，玉米种子由福建集团总部统一选育供应。虽首轮种植产量未达最优，但企业积累了适配本地水土、气候的全套种植管护经验。今年开春，玉米种植规模扩容至2500亩，今夏进一步扩增至5000亩，为企业稳步发展奠定了坚实基础。

“企业统一供应优质良种，农技人员全程指导田间管护，签订保底收购协议，农户种植零风险、销路不用愁。”建安区邓庄乡黄门村种植大户张中立说，他今年种了900亩鲜食玉米，带青皮鲜玉米进厂收购价3元每公斤，一亩玉米一季纯收入就有1200多元。

自去年10月正式投产运营以来，河南微玉生物农业生产经营稳步提质、步入正轨。目前，企业已建成水果玉米整穗加工、鲜玉米粒深加工两条生产线，同时规划在禹州城郊四角布局多功能仓储基地，打造平急两用一体化农产品集散枢纽，以产业联动赋能城乡融合、镇村共兴、群众共富。

“项目全部建成后，可联动带动许昌本地5万亩鲜食玉米标准化订单种植，彻底打通良种、种植、加工、仓储、销售闭环产业链。项目达效后，预计实现年营业收入1亿元、利税400万元，常态化提供就近稳定就业岗位180个，切实实现农户在家门口就业、持续性稳收增收，以‘一穗鲜玉米’串起一条‘黄金产业链’。”贾怀雨表示。