本报讯 （记者 王金伟 通讯员 唐玥）4月14日，记者走进长葛市老城镇辘轳湾社区百姓食堂，环境整洁明亮，装修简约大方，桌椅摆放整齐，厨房干净卫生……临近饭点，附近居民陆续前来就餐，荤素搭配的菜肴散发着浓浓的香气。
据悉，辘轳湾社区百姓食堂占地700平方米，共设有40张餐桌，能容纳300人同时就餐。目前，百姓食堂提供早餐和午餐两餐服务，早餐3元、午餐7元或10元。“今年1月，我们社区‘两委’依托经济合作社，聘请专业厨师，开办百姓食堂，经营大锅菜、米饭、烩面等家常饭菜，让居民在家门口享受‘幸福食光’。”辘轳湾社区党支部书记张慧峰告诉记者。
辘轳湾社区辖区面积大、人口密集，老年人不少。“百姓食堂就位于社区中间，谁家顾不上做饭，走几步就能到。”张慧峰说，食堂所用食材都是统一采购的，附近居民在这里能吃得饱、吃得好，饭菜质量也有保障。
开办百姓食堂，当然不止于“吃饭”这件小事。在张慧峰看来，辘轳湾社区没有企业，集体经济一度薄弱。前些年，该社区通过整合社区资源，成立经济合作社。居民以土地、资金等形式入股，也可参与合作社承接的项目，在家门口就能创收。开设百姓食堂也是辘轳湾社区探索发展集体经济特色产业、增强自身“造血”功能的一次积极尝试。经营收入全部纳入集体经济，进而反哺社区发展，将集体经济收益惠及每个人。
百姓食堂不仅对本社区居民开放，还对周边群众开放，吸引了不少人来辘轳湾社区百姓食堂就餐。“下一步，我们将严格把控食品原材料安全、增强员工食品安全意识、实行标准化操作、加强食品安全监督，让居民们吃得安心、放心。”张慧峰说。