电子报阅读机
2026-05-18
星期一
当前报纸名称:许昌晨报

“锁”住新鲜“链”出效益

日期:04-09
字号:
版面:01版:要闻       上一篇    下一篇

本报讯 (记者 王金伟 通讯员 靳伟伟)4月8日,河南华昱控股有限公司生产车间,从进门开始,头套、脚套、口罩……工作人员要全部更换统一服装,经过洗手、消毒、再洗手、风淋等一系列消毒操作之后,方可进入生产车间:从原料预处理、智能搅拌,到精准灌肠、自动结扎,再到高效熟制、无菌包装,全流程自动化生产线形成一体化闭环生产体系,由PLC中央控制系统统一调度,大幅减少人工干预,实现了生产的连续性与标准化。

依托全产业链布局优势,华昱控股的屠宰基地与肉制品生产车间仅相距950米,冷鲜肉从屠宰车间到进入肉制品车间全程不超过10分钟,真正实现“就近供料、极速锁鲜”。“我们坚持以自产冷鲜肉为原料,打破行业常规,从生猪养殖、屠宰分割到深加工,全链路自主把控。生猪进厂后需经过30余道检疫工序,确保新鲜安全。”华昱控股研发中心总监王锐介绍,通过-35℃极速冷冻锁鲜技术,不添加防腐剂,搭配全程冷链配送,最大限度保留烤肠的新鲜与营养,让全国消费者都能品尝到原汁原味的“鲜”味。

作为中国大陆第一根烤肠生产者,华昱控股累计生产烤肠156亿根。凭借深耕肉制品领域多年,拥有生猪屠宰加工、肉制品深加工、冷链物流等全产业链业务,华昱控股已斩获“中国烤肠食品行业金冠领军企业”“国家级绿色工厂”等多项荣誉称号。如今,“众品”烤肠已形成德式脆皮爆汁肠、鲜切肉丁肠、雪山黑猪肉肠等丰富的产品矩阵,仅烤肠品类就有百余种,销售网络覆盖29个省(区、市),满足不同消费场景需求。华昱控股的主要客户包括胖东来、永辉、丹尼斯、大润发等大型连锁商超,并和与辉同行等头部直播电商建立深度合作关系,品牌影响力持续扩大。2025年,公司主营业务收入46亿元,经营利润5300万元,纳税5800万元,相比恢复经营之初,收入增长3倍,累计清偿各类债权3.36亿元。目前,公司拥有员工2800多人,带动就业30万人,产业链合作伙伴达5800家。旗下华源国际农产品物流量年交易量50万吨,交易额60多亿元,带动100万家农户增收,园区入驻各类企业20多家,总收入60多亿元。