本报讯 （记者 付家宝 通讯员 许帅） 近日，许昌市市场监督管理局在市产品质量检验检测与研究中心组织开展食品检验室开放日活动。此次活动作为2025年全市食品安全宣传周的重要环节，邀请了包括市人大代表、政协委员，以及餐饮协会、消费品商会、酒业协会负责人在内的20余名食品安全社会监督员参与，旨在推动形成“尚德守法、食安共享”的良好氛围。
活动中，监督员们实地参观了市产品质量检验检测与研究中心的食品检测实验室。讲解员系统介绍了食品检验的基础知识、主要流程及安全常识。在实验室现场，监督员们近距离观摩了高精度检测设备，并了解了食品添加剂等关键项目的检测过程。技术人员现场演示了全自动工作站等先进设备的操作，展现了食品检测工作的科学性与专业性。