9月8日，记者在鄢陵县望田镇黄家社区看到，田间郁郁葱葱，辣椒挂满枝头，红绿相间、长势喜人。辣椒种植户穿梭在田垄间，仔细察看辣椒长势，脸上充满期待。
黄家社区辣椒种植户黄元法种植辣椒规模较大。在辣椒垛前，黄元法给记者算了一笔收入账：“今年我种植了16亩辣椒，除了自家的6亩地之外，还承包了别人的10亩地，每亩地收300公斤辣椒不成问题。按照目前市场行情，今年俺能挣十几万元。”黄元法表示，等这几天雨停后，便可采摘辣椒。采摘时要保证辣椒的完整性，这样才卖得上好价钱。
黄家社区辣椒收购点有5个冷库，其中4个冷库容积1000立方米、1个冷库容积1万立方米。记者在收购点看到，负责人黄涛正在组织员工清理冷库，为即将到来的收购旺季进行准备。
“每年辣椒收获时，不少外地客商会慕名而来。收购完，他们就租一个冷库，将辣椒打包储存起来。此外，我们也会收购一批辣椒储存起来。”黄涛说，这不仅帮助椒农打通了销售渠道，还为居民提供了上百个工作岗位。“我们还结合当地的辣椒产业，建了一家辣椒酱厂。这是我们打造的一座‘扶贫车间’，将带动更多居民走上致富之路。”黄涛说。
“我们社区现有耕地1800多亩，其中辣椒种植面积达1500亩，比10年前翻了近两番。”黄家社区党支部书记杨荷苹说，黄家社区家家户户都种植辣椒，是有名的“辣椒村”。
据了解，望田镇是辣椒种植大镇，周边的鄢陵县陶城镇、南坞镇也是辣椒产区，这带动了黄家社区辣椒种植业的发展。“早些年，黄家社区辣椒种植比较分散，没有形成产业链。后来，我们确定了‘由一产向二、三产转移，从种植向购销转变’的发展思路。我们社区注重发挥传统辣椒种植优势，引导居民种植新品种。”杨荷苹说，该社区创新管理模式，先后引进北科椒王、线椒303等新品种，推广运用喷灌、滴灌和地膜覆盖、营养土育苗等新技术，使辣椒种植效益明显提升，亩均收入超过5000元。
此外，望田镇多次邀请省农业科学院专家开展生产技术培训，使辣椒种植户对育苗、栽培、防死棵等种植技术有了系统全面的提升。目前，望田镇辣椒种植面积达7.2万亩，年收获辣椒1750万多公斤，产出的辣椒色泽鲜红、肉质肥厚、口感醇正、辣度突出，其中美人椒、小米辣、辣之恋等产品质量享誉国内外，带动收购、冷藏、深加工等企业30多家。