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2026-08-25
星期二
当前报纸名称:上饶日报

夏天的杨梅

日期:08-08
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版面:第03版       上一篇    下一篇

詹巧美

没有人能优雅地吃完一颗杨梅。紫红的汁水会顺着指缝淌下来,忙不迭去接,又溅一滴在白T恤上——这是杨梅给的见面礼,不讲道理,只有甜。我从小就喜食杨梅,一看到便垂涎欲滴,那一口独有的酸甜更是我的最爱。

这个季节是生长杨梅的旺季,杨梅树一般长在山坡上,不高,通常高3至7米,其树干直立光滑,树冠圆形或广卵形,枝条细长且呈灰褐色,皮孔明显。周末,我上山去摘杨梅,远远看去,杨梅树上长满着紫红或浅红的杨梅并夹着青,犹如初夏天上的五色云彩, 令人着迷又撩人。我一走到杨梅园,没几步,一棵硕果累累的杨梅树便拽住了我的目光,红彤彤的果子挂满枝头,十分诱人。我赶紧做好防护措施,(擦好清凉油、穿好防护衣)提着塑料篮,便一头钻到杨梅树里面去摘杨梅了,树上的杨梅看得我眼花缭乱。

红得发紫的杨梅口味最佳,撩拨得让人流口水,摘杨梅是有口诀的:找紫不找红,托住了轻轻旋。可当我站在树底下抬眼望着那一颗颗诱人的杨梅时哪顾得了这么多,一会儿看到树枝这边有个杨梅又大又红,手刚摘下, 一会儿又瞄到那边树枝顶上有个杨梅比这个更硕大更红,抬起手又要去摘,忙得不亦乐乎!

这时候不远处有个人朝我使劲招了招手,“快过来,这里有一颗更大更甜的”,于是我又提着塑料篮以迅雷不及掩耳之势奔过去,在那棵杨梅树上去摘,果然这棵杨梅树的杨梅比前一颗更大,禁不住,摘了一颗放进嘴里,咬破果肉的瞬间,丰沛的汁液裹挟着独特的果香占领味蕾,那是一种混合着阳光、雨露和红壤气息的复杂风味。初入口是清亮的酸,旋即化作绕指的甜,最后只余一缕若有似无的、山林般的野性回甘,十分爽口美味。古语云“众口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸”。

不一会儿,我们手中的塑料篮便装满了杨梅,欢声笑语飘荡在上空,每个人脸上都露出了喜悦和满足的笑容。下山的时候,我回头又看了一眼山坡上的那一片杨梅树,它依然静静地立着,枝叶间还藏着许多红。山虽无言,偶尔有几缕风吹过,地上的草轻轻摇曳,仿佛在和我们摆手道别“明年杨梅又将是一个大丰收,欢迎你们明年再来”。我会心一笑,不自觉地点了点头。