邱日青 程蕴恬 本报记者 戚虹鸿
6月中旬，日头正烈。广丰区洋口镇富马马家柚基地里，柚农汤小马正忙着抹除夏梢、除草、施肥，看着个头适中的马家柚果实，脸上露出踏实的笑容。他顺手从裤兜里掏出一本巴掌大的册子，翻到“覆膜控水”那页，对着土壤湿度的参考图比了比，又瞅了瞅枝头日渐饱满的柚果，心里有了底。
“以前总愁柚子甜度上不去，畸形果多，保花保果做不好，花开得不少，坐果率却低。”汤小马擦着额头的汗珠笑着说，“现在好了，啥时覆膜、啥时控水、怎么保果，翻开书就有准绳，专家还上门手把手教。你看这果子，个头匀称、果皮鲜亮，今年甜度肯定差不了！”
汤小马揣在兜里的册子，是广丰区农业农村局联合专家团队为柚农定制的《广丰优质马家柚栽培规程》。手册不厚，却把马家柚从幼树整形到盛果期管理的土肥水调控、病虫害绿色防控等关键技术，都写成了果农看得懂、比着做的“操作指南”。过去，区内果园管理水平参差不齐，即使是同村种出的柚果，个头和甜度等方面差别也很大。如今，从施肥节点到修剪手法，从保花保果到覆膜控水，每一步都有章可循，标准化种植第一次有了可触摸的尺度。
为了让手册“活”起来，广丰区农业农村局果业发展工作专班联合区马家柚科技研究中心，将技术骨干和“土专家”组成技术服务队，包片入园、手把手教。在保花保果关键期，技术员们准时到场，指导农户实施一促二保、人工辅助授粉等技术；进入品质提升期，重点推广“覆膜控水”——树盘覆盖地膜既减少杂草，又通过适度干旱促进糖分积累。（下转第二版）