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据统计，仅这三个项目就带动周边100余人就业，采茶季工人日均收入达160元，咖啡店员工月收入超过5000元，周边小摊贩月均增收5000元以上。更可喜的是，随着客流增加，恩山村今年新增了两家农家乐，市区餐饮从业者也纷纷返乡创业。
文化赋能是这些项目蓬勃发展的共同密码。白眉茶谷打造采茶、制茶、品茶、茶礼仪体验的完整文化链，成为市委党校研学基地；“航线咖啡”将茶山、河流融入消费场景；“松野茶咖”则挖掘辛弃疾文化IP，用“明月松间照”的诗意命名。这些文化元素不仅提升了产品附加值，更让乡村有了留住游客的“魂”。
创新运营模式是持续火爆的关键。“航线咖啡”通过抖音、小红书引流，精准捕获年轻客群；“松野茶咖”的轮值主理人制度，让不同领域的专业人士轮流带来新鲜创意；白眉茶谷针对不同人群设计差异化体验，让研学团队与打卡游客各得其所。
夜幕降临，“松野茶咖”的灯光在松林间闪烁，“日咖夜酒”的新业态正在酝酿；“航线咖啡”的院子里，游客仍在茶香中欣赏暮色；白眉茶谷则开始准备第二天的采茶工作。这片土地上的振兴故事还在继续，正如杯中升腾的热气，散发着无尽的活力与希望。
（黄宗振）