记者 戎美容
昨日清晨6时，东钱湖畔的一间农舍前，毛仙钗挽着竹篮，在田间来回穿梭——她手指轻捻，将一颗颗小番茄熟练地摘入篮中，又转身剪下几根紫亮的茄子。
“今天又有一场宴席，先备点蔬菜。”毛仙钗说话时眼里闪着光。这个假期，她的“与食森林”八天档期几乎全满，虽然忙得脚不沾地，喜悦却藏不住。
她身后那座掩映在绿意中的小屋，正是“与食森林”。绿窗白墙，百来平方米的空间，前院是菜地，后院有亭亭如盖的大树，树下清溪潺潺。
谁能想到，这处让人“绿意漾心田”的美学空间，一年前还是个废弃的猪舍。
这位“90后”姑娘和搭档郭瑞彦，用半年时间亲手将其改造成心中向往的生活。而这，并非一时冲动。
“我们在东钱湖已经生活了好几年，一直经营民宿，做得也挺不错。”毛仙钗说，这些年的经历让她们发现，都市人越来越怀念乡土，渴望回归最纯朴的生活场景。
去年一次偶然的机会，她们相中了这间屋舍。她俩坚信，未来的乡村趋势，在于将本地的青山绿水化为最独特的环境语言，激活沉睡的乡土资源，为乡村注入新的活力，走向一种既有风貌又有前景的未来。
毛仙钗还有个小小的私心——她把在丽水老家与土地打了一辈子交道的父母接来，几年来却发现他们仍不适应这儿的生活，“想着是否回归真正的乡野，他们会过得更自在”？
“与食森林”试营业两个多月，未做任何商业推广，预约已排到11月底，单月营收突破7万元。
在同类业态竞争激烈的当下，这方小院靠什么脱颖而出？
“不是卖食物，而是卖情怀。”毛仙钗道出其中奥秘。这里实行预约制，目前不接待临时客人，她们用乡村场景打造每一次聚会，让食客获得的不是简单消费体验，而是一种生活经历。“我们希望小院成为客人临时的家，如果有陌生人在场，大家会不自在。”毛仙钗解释了选择这种方式的缘由。
为了增添小院的特色，两人跑遍四明乡村，寻找最原始的味道：奉化的瓦缸烘虾、象山高塘白枇杷花茶……毛仙钗自酿青梅酒，还把家乡的山野地瓜干带到这里。
这些质朴的滋味意外走红，随着四季轮替，各色产品颇受欢迎。
中午11时，客人陆续抵达。顾客胡女士对这个小院赞不绝口：“这儿不像餐厅，倒像是回老家参加庭院聚会。”后院飘来孩子们的笑声，大树下的长桌摆满当季菜品，没有豪华装饰，只有自然的馈赠。
更让毛仙钗欣喜的是父母的变化，他们仿佛回到了家乡，重新干起了熟悉的农活，脸上的笑容多了起来。
在东钱湖畔，这样的生态美学空间正悄然“生长”，成为连接城乡的纽带。