夏季运动，出汗增多，很多人都会选择电解质饮料进行补水，但是你真的喝对了吗？市面上很多电解质饮料都标注0糖0卡，很多人日常也会选择这样的饮料代替水，其背后却隐藏着一些隐患。
首先，根据我国《预包装食品营养标签通则》的标准，0糖是指每100克/毫升食品中，糖含量≤0.5克；0卡是指每100克/毫升食品中，能量≤17千焦（约4大卡）。所以，不是完全不含糖、不含能量，只是含量极低。
其次，大多数“0糖0卡”食品为了保持甜味，会使用代糖。代糖又称为甜味剂，其甜度通常是蔗糖的几十倍甚至数百倍，但能量极低甚至为零，包括天然甜味剂（甜菊糖苷、罗汉果甜苷、赤藓糖醇等）和人工甜味剂（阿斯巴甜、蔗糖素、安赛蜜等）。
过量吃代糖，容易导致肠道菌群“罢工”。代糖会抑制肠道有益菌，打乱菌群平衡，木糖醇、赤藓糖醇等糖醇类代糖吃多了，容易引发腹胀、腹泻，尤其肠胃敏感的人更明显。长期吃代糖会干扰饥饿感和饱腹感的判断，持续的甜味信号还会刺激食欲，让你忍不住想吃更多高热量食物，甚至依赖甜味。哈佛研究证实，代糖的甜味会“欺骗”大脑，促使胰岛素分泌，长期可能导致胰岛素抵抗。因此，只有当剧烈或长时间运动后，身体大量出汗，或者出现了肌肉疲劳、抽筋等症状时，可以选择补充电解质饮料，帮助身体快速补充能量，加速恢复。其次，在急性肠胃炎、中暑等症状导致腹泻、呕吐等大量脱水的情况下，也可以适当补充电解质或者专用补液盐。
本报综合报道