2026年全国食品安全宣传周江西主场活动举行

　　本报讯 （记者 李 元 通讯员 伍家楠）2026年全国食品安全宣传周江西主场活动启动仪式日前在吉安市举行。省政府副秘书长王海涛出席，省食药安办主任、省市场监管局党组书记、局长凌卫，吉安市政府副市长周密分别致辞。
　　凌卫在致辞中强调，要弘扬尚德守法，让诚信之光照亮每一道工序。广大食品生产经营者要把尚德守法作为价值追求，将诚信理念贯穿从原料采购到市场销售各环节，凭良心做食品，以诚信赢口碑。要聚焦全链全程，让法治之网覆盖每一个环节。要强化源头严防、过程严管、风险严控，在协同联动、智慧赋能上再深化，加快构建严密、科学、高效的食品安全全链条治理体系。要坚持共治共享，让协同之势汇聚每一份力量。建好用好“赣鄱食安协作平台”，深化食品行业党建联建共建，推动形成人人参与、人人受益的浓厚氛围。
　　此次食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，启动仪式上现场连线吉安经开区、吉州区、庐陵新区3个分会场，并发布“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”公益短视频和海报征集活动获奖名单，为“食安骑手/社会监督员”颁发聘书。网络餐饮平台（江西）及食品企业代表诵读诚信合规经营承诺书。活动期间，江西将通过举办食品安全技能竞赛、食安知识课堂等系列活动，持续营造“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”的浓厚氛围，引导社会各界积极参与食品安全治理，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。