本报讯 秋季开学前，北京市大兴区市场监管局提前部署开展校园食品安全专项保障工作，压实校园食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患。 该局组织全区中小学校、幼儿园开展全覆盖食品安全自查，重点规范食堂自主经营管理，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制。紧盯校外配餐、“校校供餐”模式，严把餐品温度、标签核验、双留样等关键关口。据统计，开学前已开展食材专项抽检369批次，利用暑期帮助16家学校食堂完成硬件升级改造，助力13家食堂完成许可办理，全方位筑牢师生饮食安全屏障。
□兴市监