本报讯 近日，湖北省汉川市统筹开展国际三人篮球挑战赛（汉川站）暨湖北省男子三人篮球联赛食品安全专项保障工作，并同步启动夏季餐饮食品安全“护航行动”集中夜查。本次行动创新依托基层食品安全抽检服务驿站前沿阵地，联动“随机查餐厅”、食品安全“你点我检”两大品牌活动，构建起“高位督导+阵地快检+全域排查”的立体化监管服务模式。
立足快检便民、就近护航功能定位，汉川市市场监管局马口市场监管所食品抽检服务驿站聚焦夏季夜市、烧烤摊店、景区餐饮店、“网红”门店、网络餐饮店等高风险点位，开展靶向抽样、现场快检、即时研判。在本次集中夜查行动中，驿站检测专班对赛事保障点位、夜市烧烤经营业态的各类食材开展专项快检，累计检测食材样品47批次，所有样品全部合格。
相较于传统实验室送检模式，食品安全抽检服务驿站有效实现了检测前置、风险前置、服务前置。一是响应更快速，无须批量送检、无须等待周期，现场抽样、当场检测、即时出结果，适配夜间突击检查、重大活动即时保障的工作需求。二是靶向更精准，紧扣夏季食品消费热点、网络餐饮消费痛点、夜市烧烤风险重点，精准锁定抽检品类，让监管跟着民意走、检测围着风险转。三是服务更接地气，将“你点我检”民生服务下沉至基层驿站，覆盖“网红”餐厅、线上餐饮店、夜市商圈等新兴消费场景。
据悉，汉川市目前已建成5个食品安全抽检服务驿站和1个食品快检流动驿站，开展便民检测23场次，收集群众有效点检问卷1300余份，“监督抽检+现场快检”食材2800余批次，检出不合格食品35批次，100%闭环核查处置。
今年以来，汉川市充分发挥食品安全抽检服务驿站就近检测、快速响应、精准护航的阵地优势，将固定驿站值守与专项行动巡查深度融合，以常态化快检、靶向化抽检、实战化保障，全力护航重要赛事活动。
□肖 欢