海南举办特殊食品质量管理能力提升交流会

　　本报讯 8月4日，海南省市场监管局组织召开全省特殊食品生产企业质量管理能力提升现场交流会，扎实推动保健食品护老提升专项行动方案落地见效，进一步强化特殊食品生产企业主体责任落实落细。全省20家特殊食品生产企业的食品安全总监、食品安全员等技术骨干共60人参加会议。
　　此次会议的主题是“精准赋能强合规、以训促管兴产业”，旨在进一步强化特殊食品安全源头治理、规范生产经营、守护消费者健康安全。同时，此次会议的召开也是扶持特殊食品产业迈向高质量发展的务实之举，意在通过政策宣讲、技能提升、标杆引领，助力特殊食品生产企业提质增效、规范发展。
　　会议紧扣特殊食品生产企业监管重点、企业难点和产业发展需求，设置六大核心课程，邀请来自海南省检验检测研究院食品审评中心的专家进行授课。专家结合日常监管工作难点，重点讲解国产保健食品备案要点、流程、材料要求，保健食品生产许可现场核查要点、标准与关键环节，特殊食品生产企业实验室管理规范、检验检测与质量控制能力提升，保健食品、特殊医学用途配方食品生产企业体系检查要点、风险防控与合规运行要求等内容。同时，会议还邀请上海儿童营养中心（海南）有限公司作为企业代表分享了特殊食品生产质量管理体系工作经验，带来先进管理实践示范。
　　参会人员实地考察了上海儿童营养中心（海南）有限公司生产车间，通过现场观摩、实操讲解、互动答疑等方式，深入学习特殊食品生产环境管控、工艺流程规范、质量追溯体系搭建等重点工作要求，实现理论教学与实践操作有机结合，有效提升了此次会议的针对性和实效性。
　　接下来，海南省市场监管局将以此次会议召开为契机，持续深化特殊食品安全监管，常态化开展交流指导，从严落实保健食品护老提升行动各项工作要求，持续优化特殊食品营商环境，推动全省特殊食品产业安全、规范、高质量发展。

□琼 轩