贺兰山东麓,北纬38度的黄金种植带,宁夏葡萄酒从这里走向世界。近年来,宁夏回族自治区银川市市场监管局西夏区分局立足葡萄酒核心产区定位,将质量强区战略与特色产业培育深度融合,围绕标准引领、质量监管、品牌保护三大主线,积极开展葡萄酒全产业链质量提升实践,助力贺兰山东麓葡萄酒产业不断擦亮“紫色名片”。
标准引领
夯实产业质量根基
标准是产业高质量发展的“通行证”。西夏区分局充分依托银川市市场监管局设立的质量基础设施“一站式”服务平台优势,融合计量、标准、检验检测等要素,为本地酒庄提供“一企一策”精准帮扶,协助建立了涵盖116项标准的宁夏葡萄酒产业高质量发展标准体系。
服务的温度体现在细节里。辖区一家中小酒庄负责人曾为产品送检犯愁——样品送到外地检测,周期长、成本高。西夏区分局了解情况后,积极协调具备资质的检验检测机构,专门面向葡萄酒企业推出“检验检测套餐”,目前已累计服务企业240家次,出具报告1600余份。“现在在家门口就能检测,费用省了,时间也快了。”该酒庄负责人感慨道。
在人才支撑方面,西夏区分局积极引导辖区葡萄酒企业建立首席质量官制度,通过专题培训、专家指导、经验交流等方式,累计培训葡萄酒企业21家,推动21家酒庄全部建立首席质量官制度。西夏区分局局长马克表示:“质量是葡萄酒的生命线,标准是质量的硬约束。我们通过‘一站式’服务和首席质量官制度双向发力,为产业质量提升提供坚实支撑。”
在质量标准和人才体系的双重保障下,辖区36处种植基地与21家酒庄实现上下游高效协同,2025年葡萄酒年产量达2200万瓶,酒庄年接待游客超90万人次,产业综合产值达100亿元。
严管严控
筑牢质量安全防线
质量安全是产业发展的底线。西夏区分局认真落实宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会联合自治区市场监管厅等九部门共同印发的《贺兰山东麓葡萄酒产区联合执法工作机制方案》部署要求,联合多部门开展专项检查。
在一次联合检查中,执法人员发现某酒庄原料采购记录不完整、从业人员健康管理存在疏漏,当场下达整改通知,并安排专人跟踪指导,从原料采购到生产加工、从食品添加剂管理到从业人员健康管理,逐项指导酒庄规范经营。
“检查不是找麻烦,是帮我们堵漏洞。”该酒庄负责人说。通过抓实日常检查夯实监管根基,西夏区分局累计开展葡萄酒生产企业检查21家次,排查各类隐患问题26处。
普法走在监管前。西夏区分局常态化开展食品安全法规普法宣传,特邀宁夏计量质量检验检测研究院对辖区葡萄酒生产企业开展《食品安全国家标准预包装食品标签通则》专题培训。“以前标签怎么标注心里没底,培训后清楚了,也避免了违规风险。”一名参训企业代表说。随着精准普法工作深入开展,企业不断压紧压实食品安全主体责任,目前全区已有36款葡萄酒斩获国际金奖。
品牌培育
提升产业竞争力
围绕贺兰山东麓葡萄酒地理标志核心产区优势,西夏区分局全力推进地理标志运用与保护。
蓝赛酒庄是西夏区获准使用“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志的酒庄之一。起初,酒庄对地理标志的价值认识停留在浅层,随着西夏区分局工作人员多次上门指导,深入讲解地理标志的品牌溢价效应和“地理标志+自主商标”双标模式的市场优势,酒庄逐渐认识到这张“紫色名片”带来的不仅是官方认证,更是社会效益和经济效益的双重提升。“地理标志产品认定是产区给的‘身份证’,品牌则是酒庄自己挣的‘勋章’。‘勋章’越闪亮,‘身份证’才会越被关注。”蓝赛酒庄有关负责人称,如今,有了地理标志的加持,蓝赛酒庄产品市场认可度持续提升。截至目前,西夏区已有21家酒庄获准使用“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志,数据居全市前列。
在品牌培育的同时,西夏区分局按照西夏区委关于深化“酒文旅商农体”融合发展的部署要求,积极引导获标酒庄将地理标志品牌优势与文化旅游资源有机结合。
从标准引领到质量监管,从品牌培育到融合发展,西夏区分局正以质量为基石,助力贺兰山东麓葡萄酒产业不断擦亮“紫色名片”,为打造世界级葡萄酒产区贡献市场监管力量。
□本报记者 李志强