市场监管总局全力推进网络餐饮食安治理现代化

　　本报讯 （记者 周 萍 实习记者 苏 琪）记者从7月31日市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上获悉，总局正积极推动电子证照在网络餐饮食品安全治理领域应用推广，进一步从源头上铲除“幽灵外卖”滋生土壤，杜绝外卖商户“带病入网”，全力推进网络餐饮食品安全治理现代化。
　　发布会上有关负责人指出，在网络餐饮领域创新应用电子证照核验，就是要用新模式、新技术，构建“申请—比对—授权—展示”的闭环机制，实现实时、精准、智能监管，为清除“幽灵外卖”这一“毒瘤”提供“数字利剑”。
　　今年上半年，总局出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，通过专项整治利剑出鞘、典型案例全网曝光、违法行为顶格严惩，打出一套“制度保障+铁腕治理”的组合拳。推广网络餐饮电子证照核验应用，将进一步压紧压实外卖平台资质核验主体责任。
　　电子营业执照是市场监管部门面向经营主体核发的数字身份证，凭借“无介质”便利化特点，已在全国范围广泛应用。截至今年6月底，全国已有1.24亿户经营主体下载电子营业执照，累计使用量突破11亿次大关。发布会介绍，依托电子营业执照系统开展网络餐饮电子证照核验应用，是电子营业执照在深化智慧监管领域的创新、突破性应用，既有效拦截“无证无照”“套照套证”“假照假证”情况，又全面提升了全链条数字化监管的质效。
　　发布会上相关负责人表示，网络餐饮电子证照核验是智慧监管建设的有益探索。依托技术实现入驻关口前移、证照自主授权、公示全程留痕、问题溯源可查，形成“事前拦截、事中公示、事后溯源”的闭环，持续提升网络餐饮智慧监管整体效能。
　　今年5月26日，在市场监管总局指导下，上海在全国率先上线网络餐饮电子证照核验应用，依托“电子营业执照”系统，构建了“真人真证真店”的可信核验机制，落实“一址一证一店”线上管理要求，推动形成“尽核尽验尽展示”长效常态机制，已同步推进新增和存量入网餐饮商户的证照核验。全市7万余户线上餐饮商户正逐步实现亮证经营。