长三角食品安全社会共治优秀案例出炉

　　本报讯 （记者 祝 富）7月27日，长三角三省一市（江苏省、浙江省、安徽省、上海市）市场监管局在江苏省苏州市召开食品安全社会共治优秀案例新闻发布会。三省一市市场监管局食品协调处负责人分别介绍当地社会共治工作开展情况并发布优秀案例。
　　据悉，近年来，三省一市以品牌为引领、以机制为支撑、以项目为载体，持续深化跨区域食品安全社会共治，构建起政府监管、企业自律、公众参与、行业协同、数字赋能的一体化治理新格局。三省一市共同打造“长食常安”区域统一品牌，各地分别牵头举办共治论坛、案例征集、科普竞赛等活动，形成联动矩阵。
　　针对违法主体跨区域“换马甲”经营问题，三省一市联合出台从业禁止专项文件，贯通行政许可、行政处罚及司法判决等数据，建立统一禁业人员名单库，在许可环节自动拦截，实现“一处违法、全域受限”。三省一市还联合发布全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准，以肉类检疫数字化追溯为突破口，试点建成追溯“一张网”，实现源头可溯、去向可追。在强化追溯体系建设的同时，长三角区域食品安全防线已被列为2026年度一体化发展实事项目，三省一市常态化开展跨区域风险会商，每季度发布风险预警，并联动网络平台共享商户证照信息。
　　据江苏省市场监管局相关负责人介绍，江苏已将食品安全社会共治纳入地方条例，并制定鼓励新就业群体和高校学生参与志愿服务的相关政策。目前，江苏已吸纳外卖骑手、网格员、在校师生等31万名专兼职监督员，组建校园食安志愿队伍，年均开展志愿活动超过6000场次。在此基础上，江苏聚焦校园食堂、农村集体聚餐和网络餐饮三大场景推进精准共治，推动网络餐饮单位建立“后厨直播”机制，长效化运行4790个食品安全科普站、实践教育基地，2025年以来组织开展食品安全“四进”主题活动超3100场。
　　下一步，三省一市将持续深化“长食常安”品牌建设，举办网络餐饮食品安全应急演练，深化AI智慧监管应用，拓展风险智能预警场景，进一步消除跨区域监管盲区，打造全国食品安全区域协同共治示范样板。