本报讯 近日，重庆市城口县市场监管局开展网络餐饮食品安全专项治理行动，采用线上线下双排查模式，推动网络餐饮监管由被动应对向主动防控转变。
线上，执法人员对外卖平台入驻商户进行全覆盖检查，重点核验经营资质是否真实有效、信息公示是否完整规范，着力排查“幽灵外卖”等违法违规行为，确保线上信息可追溯、可核查。线下，执法人员深入餐饮单位后厨，围绕加工操作流程、食材索证索票、从业人员健康管理等开展突击检查，力求问题发现在一线、解决在源头。截至目前，该局已检查入网餐饮商户100余户次，对5户商户立案查处，形成有力震慑。
□杨含映