虽然今年杨梅季晴好天气短暂，面临即将到来的雨季，浙江省余姚市低塘街道洋山村的农户们却不再像往年那样焦虑。他们有条不紊地采摘，对后续产品的销售也充满信心。这事的缘由要从三年前成立的果蔬专业合作社说起。
洋山村山林面积达1900亩，种植杨梅果树1500亩左右，涉及农户1200户，杨梅一直被认为是村民的“致富果”。前些年杨梅产量逐年增加，但销路越来越窄。村民们销售模式零散，单打独斗缺乏市场话语权，难以打开更广阔市场，面临着“致富果”不致富的困境，忧愁不已。
为破解产业发展瓶颈，洋山村村委牵头于2023年5月成立了漾漾红果蔬专业合作社，整合村内零散农户，统一规范采摘质量管理，严把食品安全关，全力打造本土特色杨梅产业。2024年，合作社成功注册“漾漾红”“越女红”两大杨梅专属商标，有效推动本土杨梅朝着品牌化、精品化方向发展，以标准化、系统化运营赋能本土特色产业升级，同时充分开拓线上销售等多种渠道扩大销售范围，使余姚杨梅走进千家万户。
合作社坚持惠民初心，实行平价保底收购模式，杜绝压价伤农，最大限度保障梅农基本收益，让梅农安心种植、放心交付。同时，建立严格的人工筛选分级机制，对收购的杨梅逐一分拣、精细筛选，剔除残次、变质、品相不佳的果实，仅将优质鲜果投入市场销售，全程保障上市杨梅的安全与品质。针对筛选剩余的优质次果，合作社在市场监管部门的帮助指导下，获取杨梅酒生产许可证，并专门邀请杭州农科院专家指导，引进杨梅酒深加工技术，通过标准化工艺泡制杨梅酒，全程规范生产流程、严守安全规范，彻底解决杨梅鲜果滞销、浪费难题，实现“鲜果销售+深加工增值”双向布局，让每一颗本土杨梅都物尽其用，以食安标准化赋能产业提质增效。
针对今年杨梅种植天气不理想的情况，合作社提前规划，根据天气情况，及时通知梅农们做好采摘工作。对当天采摘收购的杨梅，精心挑选确保品质后，通过线上平台销往周边城市；对当天未销完的杨梅，则进行深加工。
除了杨梅，洋山村另有茶树种植100余亩、桑葚50余亩、枇杷10余亩，这些都是农民赖以生存的产业。合作社成立后，还积极对接辖区茶叶生产企业，每年清明前后，农户们只需安心采茶，合作社会统一收购并送往生产企业，小小的茶叶经过规范化的加工销往各地。村民们种植的桑葚和枇杷在杭州农科院专家的指导下，产量和品质也有了很大的提升。
小果蔬撑起大产业，大产业搭起共富路。在果蔬专业合作社的帮助下，一幅洋山村坚守安全底线、深耕特色品牌的食安共富新村建设画卷正徐徐展开。全链条产销体系的更加完善、深加工产业链条的不断延伸，将持续壮大本土特色优势产业，拓宽村民增收渠道，让本土特色产业持续焕发乡村振兴新活力。
□谢沛玲