上海长宁创新举办“老少结队”食安共治活动

　　本报讯 近日，在上海市市场监管局的指导下，长宁区市场监管局联合区民政局、区商务委等多部门在金庭庄园举办“同查共检护银发 童心相伴守食安”老少同乐食品安全“你点我检”主题活动。
　　活动通过“老少结对、全民共治”的特色模式，融合趣味互动、实地查厨、现场快检、科普讲解等多个环节，以接地气、有温度、可感知的沉浸式科普形式，丰富“乐龄?乐游”养老服务内涵，构建起全年龄段参与、多主体协同的食品安全社会共治新格局。
　　长宁区市场监管局局长倪佳慧在致辞中表示，食品安全治理离不开全社会的共同参与。金庭庄园总经理魏琦琪上台作食品安全承诺，明确将严格落实食品安全主体责任，严守食材采购、储存、加工、留样全流程规范。现场还举行了食安监督员授牌仪式。外卖骑手、食品抽样工作人员、长者代表、儿童代表受聘成为食安监督员，多元群体的加入，有助于打通食品安全监管“最后一公里”，进一步拓宽社会监督渠道，构建起专业监管、社会监督、全民参与的立体化监督体系。
　　活动创新推出“老少结对”趣味模式，一名长者牵手一名儿童组队打卡、互帮互学，在温情互动中共同解锁食安新知识。在点选抽检“指尖共投”展台，参与者既可以填写纸质问卷，也能通过手机扫码勾选自己日常最关心、最想抽检的食品品类，亲身参与到食品安全监督中来。在“你送我检”便民快检台，执法人员现场实操蔬菜农残快速检测，全程透明公开，实时公示检测结果，用看得见、摸得着的方式化解市民日常买菜的顾虑。
　　活动现场，长宁区民政局小蓝花科普展台、金庭庄园养老餐展台、农技中心食用菌科普展台等依次排开，工作人员围绕膳食宝塔、老年人少盐少糖科学配餐、食用菌辨别知识等内容细致讲解，让大家直观了解营养均衡的健康餐食范本。
　　趣味互动区更是欢声笑语不断。“童心绘食安”涂色区域里，孩子们拿起画笔为谷物、蔬果、乳制品图案上色，以童真笔触描绘心中的食品安全。孩子们将自己关心关注的食品品类黏贴到“你点选、我来检”互动板上，以直观童趣的方式传递食品安全期盼。一旁的食安垂钓大挑战游戏中，老少搭档默契配合，精准垂钓食材卡片。整场活动融学于趣、化教于乐，让大小朋友在玩乐中主动参与食安共治，增强饮食安全意识。
　　活动尾声，执法人员带领刚刚受聘的食安监督员以及人大代表，走进金庭庄园咖啡店、养老院、婚宴后厨等重点餐饮区域，开展全方位的“你我同查”行动。观摩团逐一核查后厨环境卫生、食材储存、器具消杀、索证索票等关键环节，围观食品安全监管全过程。检查过程中，老年代表和小朋友代表还亲手操作了食用油酸价、过氧化值快速检测，从旁观者变身“食安体验官”。
　　“市场监管部门公开透明的直播检查，既倒逼商家规范经营，也让老百姓看得明白、吃得放心。”全程参与活动的人大代表表示，“这种‘你点我检’‘你我同查’的模式特别好，值得推广！”
　　据悉，现场还举行了食品抽检备份样品捐赠活动以及金庭庄园小蓝花食药科普站揭牌仪式。

□杨卫霞