东海之滨,嵊泗列岛潮起潮落。在这座以渔为业、以旅兴岛的海岛上,经常能看到一个奔忙的身影,她是浙江省舟山市嵊泗县市场监管局泗礁分局局长胡贤娟。海岛市场监管有着鲜明的“潮汐特征”和地域特点。旺季游客云集,海鲜排档和渔家民宿生意火爆;淡季客流回落,监管重心转向民生保障和日常巡查。再加上海岛监管范围广、点位分散、监管链条长,监管工作面临不小挑战。胡贤娟始终脚踏实地,认真做好每一项工作。
平凡岗位的“示范标兵”
作为分局负责人,胡贤娟始终坚持以身作则、冲锋在前。
破晓时分,她带队走进海鲜集市和餐饮后厨排查隐患;节假日期间,她坚守岗位处理消费投诉、规范市场秩序;台风汛期来临前,她逐一检查特种设备运行情况,督促经营户加固设施、排查风险。对她来说,管理不是发号施令,而是带头干、一起干。
针对人员新老交替、多项任务叠加的压力,她结合海岛实际,优化人员分工,推行“片区包联+条线攻坚”工作模式和AB岗协作机制,让监管力量使用更加精准高效。同时,她通过“老带新、强带弱”的方式培养年轻干部,在一线实践中锤炼队伍、培育人才。
餐饮安全的“民生防线”
对于以海鲜美食闻名的泗礁而言,食品安全既是民生底线,也是旅游发展的重要保障。
胡贤娟紧盯海鲜排档、渔家民宿等经营主体,以专项整治行动为抓手,建立重点经营主体监管档案,通过日常巡查、隐患排查和线上抽查相结合的方式,织密食品安全防护网。
针对缺斤短两、标价不清、后厨卫生管理不到位等问题,她牵头开展专项整治,推动落实明码标价制度,严厉打击价格欺诈和虚假宣传行为。同时,她探索推出海鲜排档动态分级管理机制,升级“红黑榜2.0”评价体系,邀请群众代表等社会监督员参与考评,引导经营主体诚信经营、规范发展。
从渔获进货验收到后厨环境卫生整改,从旅游旺季全天候值守到夜间巡查,胡贤娟始终把群众“舌尖上的安全”放在心上。
渔家民宿的“服务导航”
胡贤娟深知渔家民宿是海岛旅游发展的重要支撑。为帮助经营户解决实际困难,她建立了线上监管服务微信群,提供24小时政策咨询、整改提醒等服务。同时,她推动深化餐饮开办“一件事”改革,优化审批流程,减少经营户来回奔波。
每逢旅游旺季,她都会带队上门为渔家民宿开展免费“安全体检”,帮助经营户查找问题、消除隐患;定期组织民宿经营者开展互查互学活动,指导其落实后厨5S管理、色标分类规范,引导商户诚信合规经营,提升服务品质。
潮涌东海千帆竞,坚守初心向未来。在泗礁这片热土上,胡贤娟依然奔走在监管一线。她与分局全体同志以细致与坚韧守护市场安全,以责任和担当护航海岛旅游发展,在平凡岗位上书写着基层市场监管人的不凡坚守。
□曾珊珊