重庆南岸严查罐车隐患守护食用油运输安全

　　本报讯 （记者 常 宇 通讯员谷 峰）“罐体密封不严，尘土雨水容易渗入，罐体清洁不到位还会造成油品交叉污染。”6月2日，重庆市南岸区一家船务企业停车场内，17台罐式运输车整齐停放。南岸区市场监管局食品一科科长邹昌科顺着罐车自带的铁梯，登上3米多高的罐车车顶，掀开罐盖，拿着手电仔细探查罐体内部卫生，检查密封圈损耗情况。
　　民以食为天，食用油运输安全直接关系百姓餐桌安全。当日，邹昌科和同事一起上门为企业“体检把脉”，靠前指导补齐软硬件短板，助力企业办理重点液态食品散装运输准运许可，把牢食用油运输安全关口。他与企业工作人员逐一登车查验罐体，双方对照许可标准，逐项核对车辆罐体标识与行驶证信息、罐体合格证明，细致翻阅容器消杀、油品查验、运输温控等台账。
　　排查时，邹昌科一行发现部分车辆密封圈轻微老化、清洗台账记录不规范等问题，现场列明整改事项、明确整改标准，手把手指导企业整改完善，并围绕重点液态食品散装运输管理规范开展普法宣讲，压实企业食品安全主体责任。
　　“市场监管部门不仅来帮我们查问题，还手把手教我们怎么改，让我们对申办许可更有信心了。”该企业负责人向记者介绍，此次现场核查指导及时解决了企业在申请准运许可过程中的困惑，减少了企业反复跑、多次改的负担。
　　南岸区市场监管局相关负责人表示，将持续统筹监管与服务，常态化深入食品运输企业开展政策宣讲、上门指导、跟踪回访，引导企业加强自律、落实主体责任，构建政企共治食品安全格局，抓实食用油运输环节管控，守护群众“舌尖上的安全”。