北京石景山“一码懂”创新食品安全共治

　　本报讯 6月3日从北京市石景山区市场监管局获悉，已在全区推广的餐饮环节“一码懂”小程序新增“随手拍+举报”直通功能。外卖骑手取餐时通过扫码进入“一码懂”界面，即可对商家环境脏乱、操作不规范等问题进行拍照上传，举报信息实时推送至区智慧监管平台，形成“发现—上报—处置”全流程闭环。
　　“取餐时多看一眼后厨，扫一扫码就能为守护食品安全出一份力，对我们而言，这是沉甸甸的责任。”外卖骑手王师傅道出了不少骑手的心声。为激发参与热情，石景山区实施“举报奖励”激励机制，根据举报有效性和商家违法严重程度，给予外卖骑手物质奖励或精神奖励，将分散的个体监督转化为系统的社会治理力量。
　　与此同时，石景山区依托智慧监管平台和“互联网+明厨亮灶”，探索开发AI辅助识别功能，自动抓拍违规行为，让监管从“被动接收举报”升级为“主动智能预警”。一家餐饮店负责人坦言：“现在骑手取餐时都会扫一眼后厨，我们必须时刻保持规范。‘互联网+明厨亮灶’不仅能让监管部门线上指导，也能提醒员工更加自律。”从“一码懂”到“一起管”，石景山区将消费者、骑手、平台、政府聚成合力，织就一条看不见的“安全链”。

□史浩川