海口秀英分局加强网络餐饮安全监管

　　本报讯 6月1日获悉，海南省海口市市场监管局秀英分局针对网络餐饮链条长、主体多的特点，着力构建“平台+商家+外卖骑手+监管部门”四方参与共治局面，系统推进网络餐饮食品安全专项整治。
　　线下实地走访，靶向检查除隐患。秀英分局遵循“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”原则，线下检查网络餐饮外卖店313家，针对“一址多店”、后厨环境脏乱差等问题，立案查处40家，永久下架41家，置休下架21家。集中查处长流夜市猪猪侠凤爪等12家小吃摊使用他人食品经营许可证上线网络外卖违法行为，并将夜市管理方一并立案调查。
　　云端平台筛查，“刚柔并济”拉防线。秀英分局与美团、淘宝闪购等平台深入联动，依托平台数据，精准受理网络订餐违法线索，对查证属实的依法依规严肃查处，并推送相关平台。截至5月，该分局向外卖平台抄告62家外卖店违法行为信息，要求平台采取永久下架、置休下架措施，进一步压实主体责任，严格执行“无证不上网、违规必下线”。与此同时，鼓励550家有条件的外卖店接入“互联网+AI监管”系统，通过AI智能抓拍、大数据分析技术，做到精准识别、“无事不扰”，“刚柔并济”守护食安底线。
　　建立互通机制，骑手参与共监管。秀英分局与外卖骑手建立信息互通机制，多维度收集辖区集中性、区域性网络餐饮店的食品安全隐患线索，推动“匆匆取餐人”转为“移动监察哨”。截至5月，该分局已与16名外卖骑手建立信息沟通渠道，梳理出十余条有效线索，弥补了监管力量不足的缺陷，实现对网络餐饮商户的无死角监管。

□邹伟国