仪征外卖骑手化身“移动食安哨兵”

　　本报讯 （记者 祝 富 通讯员 潘秋奇 高 俊）日前，江苏省仪征市的外卖骑手曹师傅取餐时，发现某餐饮商户后厨脏乱、油污堆积、生熟混放，存在明显食品安全隐患。他立即用手机拍照取证，通过食品安全违法线索“随手拍”平台上报。次日，该商户便收到市场监管部门的责令整改通知书，隐患得以及时消除。这一幕，正是今年以来仪征市引导外卖骑手参与网络餐饮食品安全治理的生动案例。
　　近年来，网络餐饮行业快速发展，成为稳就业、保民生的重要支撑。然而，其背后可能存在的食品安全风险隐患也成为公众的担忧。为回应民生关切，仪征市网约配送员行业党委联合仪征市市场监管局，创新治理思路，将外卖骑手等新就业群体纳入基层治理体系，探索打造“党建引领+骑手监督+部门监管+平台协同”的食品安全社会共治新模式。该市从美团、京东、淘宝闪购等主流外卖平台择优选聘10名外卖骑手，聘任为专职食品安全监督员，依托他们贴近商户、直达后厨的工作特点，延伸监管触角，打通食品安全监管“最后一米”，让骑手成为守护群众饮食安全的“移动食安哨兵”。
　　据悉，仪征市目前有网络餐饮经营单位642家，这些商户普遍存在经营规模小、分布零散、从业人员专业素养不高等问题，给监管工作带来不小挑战。与此同时，该市有登记在册全职外卖配送员403人、平台注册众包骑手近700人，庞大的骑手群体常年走街串巷、直达商户后厨，具备天然的“移动食安哨兵”优势。
　　为推动骑手从“送餐员”向“食安监督员”顺利转变，仪征市强化赋能保障，筑牢监督工作基础。组织开展专项岗前培训，明确无证经营、后厨环境脏乱等6类重点监督排查事项，切实提升骑手的隐患识别和线索上报能力。完善激励保障机制，构建“以服务换服务、以监督促共治”的良性循环，并建立“线索上报—及时核查—从严查处—快速反馈”闭环处置机制，确保食品安全隐患早发现、早预警、早化解。
　　截至目前，该市专职食品安全监督员累计上报有效线索4条，均已完成核查处置。