□近日，江西省抚州市市场监管局对热门商圈餐饮单位开展“你我同查”专项监督检查。执法人员直击餐饮后厨，聚焦从业人员健康管理、食品原料溯源、加工操作规范、餐具饮具消毒等关键环节进行细致排查，并开展相关法律法规宣传，督促经营主体履行食品安全责任。 □周桂平/摄
