本报讯 （记者 祝 富 通讯员 张 琪）4月15日，记者从江苏省江阴市市场监管局了解到，今年以来，该局扎实推进网络餐饮食品安全专项整治，创新推行“4233”工作模式，通过全链条、高标准、常态化治理，织密网络餐饮安全防护网，切实守护群众“舌尖上的安全”。
紧扣“四个重点”，构建标准化监管体系。该市全面摸排入网餐饮单位底数，建立动态台账，聚焦经营资质、环境卫生等4项核心重点，明确10项达标要求，破解现场监管难题。同时聚焦餐饮集聚区开展穿透式检查，严查“幽灵外卖”等违规行为，并参与起草全省相关监管工作指引，提升监管标准化水平。
压实“两个责任”，筑牢全方位安全防线。针对入网餐饮单位和外卖平台两类主体，通过宣传培训、签订承诺书等方式，引导3735家餐饮单位规范经营；通过行政指导、约谈等手段，督促平台履行管理义务，对67家违规商家启动“暂休期”处置，跟踪整改到位。
运用“三个手段”，提升精准整治成效。依托智慧监测系统开展线上巡查，结合线下“拉网式”排查实现联动监管，查办“幽灵外卖”案件11件、移送线索9条；绘制食品安全电子地图，推动600余户商户接入“互联网+明厨亮灶”，实现可视化、非现场监管。
打造“三个亮点”，探索多元共治路径。吸纳2300余名外卖骑手担任社会监督员，通过专属平台反馈隐患线索；开放“明厨亮灶”查询端口，让食品安全可监督；畅通诉求渠道，开展“你点我办”“你我同查”活动，激发社会共治活力，走出网络餐饮安全治理新路径。