全国市场监管部门迅速行动严查“漂白鸡爪”

　　□“3·15”晚会曝光“漂白鸡爪”问题后，重庆市涪陵区市场监管局高度重视、快速行动，在全区开展专项排查。图为3月17日，执法人员在一家超市检查是否存在销售问题鸡爪行为。 □文光辉钱 存/摄影报道

　　本报讯 针对中央广播电视总台“3·15”晚会曝光的“漂白鸡爪”等食品安全乱象，市场监管总局连夜部署，多地市场监管部门迅速响应，从生产到流通全环节开展拉网式排查，从严从快查处违法违规行为，以“零容忍”的态度坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。
　　连夜部署查处涉事企业。市场监管总局迅速启动应急处置机制，部署开展执法行动，要求彻查违法行为，查处情况及时向社会公布。重庆市市场监管局连夜发布通报，市、区两级市场监管局执法人员已进驻重庆市曾巧食品有限公司开展深挖彻查，对该公司涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，并督促企业主动召回涉案产品。四川省成都市第一时间成立联合调查组开展执法行动，对涉及的蜀福香食品有限责任公司、明扬食品有限公司等开展全面核查，责令其停产停业，全部查封涉事产品及原料。在上游供应商所在地，河南省新乡市获嘉县市场监管局联合公安部门连夜赶赴现场，对河南亿丰电子新材料有限公司进行查处。
　　精准排查确保落地见效。江西省九江市、新余市、景德镇市等地市场监管部门第一时间启动专项排查，聚焦重点场所、重点品种，层层压实监管责任，确保排查整治落地见效。九江市市场监管局以食品生产企业、农批市场、农贸市场等为重点场所，以鸡爪及同类制品为重点品种，对排查中发现的涉嫌问题鸡爪一律下架封存。截至目前，检查各类经营主体600多家次，发现13家涉嫌经营问题鸡爪，下架封存91件产品。新余市市场监管局以农贸市场、商超、便利店等为重点场所，对涉事企业产品进行拉网式清查，依法下架封存涉事产品221件。景德镇市市场监管局全面排查涉事企业生产的鸡爪及同类卤制、泡制肉制品，检查食品生产经营单位73家次，抽检鸡爪10批次，暂未发现问题。
　　闻令即动形成强大震慑。甘肃省市场监管局迅速响应，要求全省各级市场监管部门针对晚会曝光的问题产品、问题领域，立即组织开展全覆盖、拉网式排查，对违法违规行为依法从严从快查处，形成强大震慑。天水市市场监管局迅速开展排查整治，检查食品经营主体923家次，对1家涉嫌经营无标签标识鸡爪的经营主体立案调查，对5家涉嫌销售问题鸡爪的经营主体依法下架封存相关产品。白银市市场监管局三级协同联动，通过现场调阅进销货台账等方式严查问题商品，同步普及食品安全法律法规知识，压实经营主体责任。截至目前，共对4家经营户销售的问题鸡爪予以下架封存并依法调查处理。
　　靶向发力筑牢食安防线。广西壮族自治区南宁市、玉林市等地市场监管部门针对晚会曝光的“漂白鸡爪”组织执法力量开展排查。3月16日至17日，南宁市市场监管局针对农贸市场、商场、冷库等重点场所开展排查整治，共检查各类经营主体1196家次，下架问题鸡爪757包。同时，排查肉制品生产企业43家、小作坊121家，未发现使用过氧化氢制售预包装鸡爪及相关产品行为。玉林市玉州区市场监管局对鸡爪、鸭爪产品生产企业和小作坊、商超、食品经营户、餐饮门店及电商平台开展全面排查，重点排查非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、原料来源不明、标签标识不规范、储存条件不达标及卫生状况恶劣等违法违规行为。截至3月16日，共检查鸡爪、鸭爪生产单位8家，经营单位41家，餐饮单位15家，对排查发现的问题鸡爪及时下架处理。
　　举一反三开展排查整治。四川省市场监管局将在全省范围开展食品生产加工行业专项整治行动。重庆市将在全市开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题，进一步压实企业食品安全主体责任，规范从业人员经营行为。江苏省市场监管局迅速部署全省市场监管系统摸排底数，对采购使用鸡（鸭、鹅）爪为原料生产肉制品的食品企业和小作坊开展专项整治。在集中执法检查的同时，注重标本兼治、源头防范，进一步加强企业合规指导，加大食品安全相关法律法规宣传力度，帮助企业建立合规体系，促进行业自律；强化突出问题全链条治理，完善长效监管机制，提升潜在问题发现能力；畅通投诉举报渠道，加大科普宣传和消费预警力度，营造“消费无忧、维权便捷”的良好环境。
　　多地市场监管部门的快速行动，彰显了守护食品安全的坚定决心。下一步，各地将持续深化排查整治，健全长效监管机制，严厉打击各类食品违法违规行为，切实保障消费者合法权益，让群众吃得放心、买得安心。

□田 欣