□近日，浙江省余姚市市场监管局聚焦汤圆、水饺等节日热销食品，对商超、农贸市场开展检查。重点检查进货台账、冷链储存等情况，确保食品来源可溯、质量可靠。
□戚 丹 王永春/摄影报道
□近日，浙江省杭州市萧山区市场监管局组织开展元宵、汤圆专项监督抽检，共抽检速冻元宵、汤圆产品30批次，经检验全部合格。
□张 捷/摄
海盐：严把节令食品质量关
浙江省海盐县市场监管局聚焦辖区商超、社区便利店等重点场所，组织开展元宵节食品安全专项检查行动。
检查过程中，执法人员严把经营主体准入关，重点核查经营单位营业执照和食品经营许可证是否合法有效，细致检查汤圆等节令食品的索证索票情况，确保进货渠道正规、来源可溯。同时，认真查看食品标签上生产日期、保质期等是否完整清晰，杜绝“三无”产品流入市场。
针对汤圆属于冷链食品、易变质的特点，执法人员将储存管控作为检查重点，仔细核查冷柜运行状况及温度记录，督促经营者严格按照产品标注要求进行低温储存，规范存放管理，严防因解冻复冻等问题影响食品质量安全。
此外，执法人员加强市场价格监管，重点检查糕点、蔬菜、水果等食品的明码标价情况，查看价签标示是否清晰完整、促销信息是否真实规范，严厉打击哄抬物价、价格欺诈等违法行为，切实维护节日期间市场价格秩序稳定。
□耿亭青 许 多 万佳琪
宁海：护航前童元宵行会
3月2日至3日，有500多年历史的前童元宵行会在浙江省宁海县前童古镇举行，四方游客纷至沓来。为保障这一民俗盛会期间食品安全，宁海县市场监管局精准发力，紧盯景区及周边便利店、餐饮店、美食街等区域，筑牢食品安全防线。
执法人员深入景区便利店，严格核查经营资质、从业人员健康证明，确保食品来源合法、全程可溯。针对烤肠、关东煮、茶叶蛋等热销食品，重点检查加工环境、工具消毒及操作规范，严防超范围使用添加剂及变质原料行为。同时，拉网式排查库存食品，督促落实“先进先出”与临期食品专区管理。
同时，该局全面推进景区及周边网络餐饮店“AI+非现场监管”工作，通过智慧平台实时查看后厨操作情况；线下同步严控原料采购、储存条件、加工流程及餐具消毒，杜绝交叉污染。积极倡导文明餐桌理念，鼓励提供“半份菜”，引导游客合理消费。
该局联合前童镇规划经营区域，实行入场餐饮单位提前报备审核登记，并公示相关信息。组建联合值班小组，整合乡镇、志愿服务队及诚信商户力量开展全天候巡查。设立食品安全服务台与投诉点，实行“现场受理、快速核查、即时调解”机制，确保游客诉求高效响应、维权无忧。
□胡 洁
玉环：暖心护老过佳节
近日，为了让老年人度过平安、祥和的元宵佳节，浙江省玉环市市场监管局联合“两代表一委员”，聚焦养老服务机构，开展节日食品安全专项检查行动，以精准监管、暖心服务守护老年人“舌尖上的安全”。
此次检查坚持问题导向、覆盖关键环节，对辖区养老机构食堂进行全面细致排查。执法人员重点核查食品经营资质、从业人员健康管理、食材进货查验及索证索票制度落实情况，对米面油、肉类、蔬菜、元宵汤圆等食品，逐一核验来源渠道、生产日期、保质期及储存条件，严防不合格食品流入餐桌。同时，深入检查后厨环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工操作规范、食品留样等制度执行情况，确保各环节符合食品安全标准。检查过程中，“两代表一委员”全程参与监督，积极建言献策，凝聚部门监管与社会监督合力。
经全面检查，各养老机构食堂整体运营规范，食品安全管理制度落实到位，未发现食品安全问题。执法人员现场督促机构负责人压实主体责任，持续加强日常管理与自查，严把食材采购、加工制作、餐具消毒等关口，切实保障老年群体饮食安全。
□刘红豆