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2026-05-17
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母亲的炒米茶

日期:05-08
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版面:第07版:文苑       上一篇    下一篇

文/张敬松  一杯炒米茶,滴滴慈母爱。20世纪70年代,在那个缺吃少穿的岁月里,每当我背起干硬的黑面馍赶往县城高中读书时,母亲总是小心翼翼地装些炒米茶作为我额外的吃食。  寻常的炒米茶,是母亲用大米、小米、黄豆等几种细粮混合搭配的。那时候,我们所在的生产队并不产稻米,母亲省吃俭用地养鸡喂鸭,拿着颗颗禽蛋到几十公里外换取大米,几种细粮淘净、慢炒、捣碎、过筛、磨研后就成了炒米茶。母亲说,米面捣得越细,味道越香。制作一小袋炒米茶会把母亲累得腰酸背疼,她自己却舍不得尝一口。  见母亲如此操劳,有一次我去学校故意没带炒米茶,腿脚不便的母亲追出老远。她说,读书费脑筋,吃点填肚暖身。这浸透母亲汗水的炒米茶的确是我昼夜苦读后,最珍贵的慰藉。  一天,暴风雨阻挡了邻桌张小梅回家的路,我就用搪瓷缸到学校开水房给她沏了一杯炒米茶,或许是浓浓的茶香触动了她的味蕾,一向腼腆沉静的张小梅竟难得地笑纳了。未曾想中秋节前夕,她赠送我一包我平生初见的夹心饼干。自此,我同张小梅交往日渐增多,在她的热心帮助下,我得以补齐英语课的短板,恢复高考后如愿以偿考上了大学。5年后,缘起炒米茶的张小梅成了我的妻子。  农村实行联产承包责任制后,母亲做炒米茶的原料更加丰富了。她请教了做中医的舅舅,在原来的食材里,添加了红枣、花生、芝麻、核桃、百合,朴素的炒米茶,渐渐酿成了温润滋养的“八珍粉”。母亲把制作好的炒米茶从乡下托人捎给我,并嘱咐我,吃人嘴短,拿人手软,什么时候都不能忘记国家的培养,做人的本分。  在母亲教诲下,我心怀赤诚、克己奉公、恪尽职守,一步一步走上了基层领导工作岗位。每当我带着花花绿绿的礼品回乡探望母亲时,都会被母亲退回。她经常说,什么礼品都不如自家种粮做出的炒米茶香。母亲不图吃、不图穿,只图落个你清白做事的好名声。母亲质朴的话语再度激励我响应国家的号召,报名参加了援藏、援疆的对口帮扶。  一去数年,千里迢迢,母亲生病,担心影响我工作,一再坚持让家人向我隐瞒了病情。弥留之际仍嘱咐姐姐——我做不动炒米茶了,你多做些寄给他,让他好好工作,别占人家的便宜……