小蘑菇撑开“致富伞” 家门口端稳“增收碗”

全媒体记者 吴峰 通讯员 周子翔　　3月7日，春寒料峭，上蔡县韩寨镇贾寨村胜家农民种植专业合作社的标准化菇棚里，却是暖意融融、生机盎然。村民们穿梭其间，采摘、分拣、装筐，动作娴熟，脸上洋溢着丰收的喜悦。　　在胜家合作社的菇棚里，温度、湿度实现精准调控，通风透光条件恰到好处。这里不再是靠天吃饭的传统菇棚，而是精心打造的“蘑菇智慧房”。　　合作社负责人贾贯华介绍，他们精选优质平菇品种，推行科学管护模式，培育出的蘑菇菌盖厚实、色泽鲜亮，出菇整齐、品相上乘。贾贯华笑着说，靠着过硬的品质，合作社的平菇在周边市场备受青睐，成了商超和农贸市场的“抢手货”。　　目前，合作社已建成8座规模化、标准化蘑菇大棚，培育菌棒12万根，日均出菇量稳定在3000斤，一年纯利润接近30万元。　　谁能想到，这片生机勃勃的菇棚，曾经只是普通的农田。变化始于贾贯华的归来。　　“我早年在外地深耕蘑菇种植技术，积累了管理经验。回乡创业，就是想把成熟的技术带回来，带着乡亲们一起致富。”贾贯华话语朴实，却道出了一名返乡创业者的初心。　　菇棚里，50多岁的贾寨村村民张大姐正麻利地采摘平菇。“以前农闲时只能闲着，现在在家门口干活，一天能挣七八十块，还不耽误照顾家里。”她笑着说，像她这样在合作社务工的村民有10多户，大家不用外出奔波，在家门口就端稳了“增收碗”。　　小小的蘑菇，既鼓起了村民的“钱袋子”，又盘活了乡村就业岗位，让留守村民实现了稳定就业、安心顾家。