新品种生菜。 新品种丝瓜。 参会者正在拍照记录豆瓣酱专用辣椒品种。 向娟在介绍抗病豇豆新品种选育情况。
□四川农村日报全媒体记者 苏杭 文/图 6月26日，成都市新津区兴义镇波尔村的天府农博园现代蔬菜产业创新中心，一场蔬菜新品种示范观摩会在这里举行。 陈天强看完百余个展示品种后直言：“我对油绿型丝瓜非常感兴趣，也希望尽快育成烧烤专用茄子品种。”作为蔬菜种苗研发销售企业的负责人，他希望从中选出潜力新优品种，为后续生产提前储备资源。 去年，中国农业科学院都市农业研究所（以下简称都市所）和成都市农林科学院入驻该中心，联手开展蔬菜新品种研发与示范推广。一年过去，他们选育出了哪些蔬菜新品种？记者来到现场实地探访。茄子要复壮，辣椒要够香找回那口“老味道” “这就是提纯复壮后的‘三月茄’。”成都市农林科学院蔬菜育种专家潘绍坤从现场展示的茄子新品种、新组合里，拿起一根果皮紫红的茄子，向参会者介绍。 “三月茄”是新津传统的地方品种，在助农增收方面起着重要作用。但因农户长期种植并多年自留种，该品种已出现长势变弱、抗低温弱光性下降、果形果色品质降低等种性退化问题。 去年，科研团队收集了5份种质资源，通过单株自交、定向优选等方式，逐步恢复“三月茄”的原有优良性状。今年早春，提纯复壮后的种苗已由当地农户开展试种。潘绍坤介绍，从田间表现看，其长势旺盛，抗逆能力提升，皮色紫红靓丽，果形椭圆端正，并表现出良好的早熟性和丰产性。此外，最新选育的耐低温弱光茄子新组合19-73，也相继在新津区花桥、花源街道建立核心示范基地，为成都地区早春墨茄市场提供了更多品种选择。 据悉，都市所和成都市农林科学院入驻新津后，共同围绕当地蔬菜产业痛点与发展需求，聚焦白菜、生菜、丝瓜和豇豆、茄子、辣椒等品类，定向开展品种选育与示范推广。记者在现场注意到，一批颇具特色的蔬菜新品种已亮相，如沙拉生菜、火锅白菜、豆瓣酱专用辣椒等。 其中，豆瓣酱专用辣椒的选育，直接响应了新津天宫社区特产“天宫豆瓣酱”的原料需求。记者在大棚内看到，两种专用辣椒组合的颜色已由青转红，进入采收期。 “这两种辣椒组合早熟性强，可以提早采收红椒，而且香气浓郁，发酵后能产生独特酱香。”成都市农林科学院高级农艺师李丽平介绍。目前，两种辣椒组合已在天宫社区启动小规模示范种植。丝瓜耐褐变，豇豆抗性强育种紧跟市场需求 市场需求，是蔬菜育种工作的“风向标”。本次观摩会上，丝瓜与豇豆的品种选育成果，印证了这一行业趋势。 当下，耐褐变的油绿型丝瓜深受市场青睐。陪同来自新津各镇（街道）的种植户、企业代表参观完丝瓜试验基地后，都市所设施蔬菜团队骨干专家宋波的手机便频频收到“添加好友”申请。“部分种植户看中了油绿型丝瓜，想试种‘中丝3号’。”他笑着说。 陈天强便是其中之一。“从生长特性看，它早熟、抗性好、产量高；从商品性看，颜色油绿、整齐度高、口感好，而且耐褐变，市场价格比普通品种丝瓜高50%以上。”细数“中丝3号”的优点后，他判定这是一个对广大种植户来说颇具吸引力的品种。 宋波介绍，团队在数年前便着手开展相关品种选育，目前已培育出“中丝3号”“中丝4号”等4个优质丝瓜品种，后续仍将围绕果形顺直、果皮油绿、果肉耐褐变等目标，持续筛选、创制优质育种材料。 市场需求的变化，同样推动着豇豆品种迭代。豇豆生长期恰逢高温高湿季节，花荚同期、连续采收，病虫害防治窗口期短，防控难度大。市场对抗病豇豆品种的需求日益迫切。针对这一痛点，成都市农林科学院重点开展抗病、优质豇豆新品种选育工作。 该院高级农艺师、四川大宗蔬菜创新团队豇豆岗位专家向娟介绍，基地内展示的7个“成豇”系列新品种均表现良好，“其中‘成豇30’的早熟、抗病、丰产能力突出，远超当前同类型翠绿荚品种。”选主体、理清单打通推广应用“最后一公里” 科研探索步履不停，而要将试验田里的优良品种端上百姓餐桌，尚需打通推广应用的“最后一公里”。为此，本次活动特邀新津各镇（街道）相关工作人员、家庭农场经营者等近80人走进田间，现场观摩交流，加速新优品种与配套栽培技术的落地应用。 成都市农林科学院科技处处长付绍红坦言，现场展示的新品种、新组合，更多是从科研视角筛选出来的成果。“但是否具有长久生命力，能创造多少价值，还需要市场评判。”他表示，希望借助此次观摩会，和一线种植从业者交流，为后续品种选育、推广工作校准方向。 事实上，部分新品种已先行进入市场推广环节。都市所选育的“中秀1号”白菜叶片厚实、皱褶丰富，口感软糯细腻，煮制后不易软烂且能快速吸附汤汁，被形象地称为“火锅白菜”。“已经有几个主体在少量试种这个品种，今年希望能扩大到更多主体。”宋波说。 针对下一步推广，天府农博园管委会党工委副书记刘友祥建议，选取一些优势品种，梳理种植技术、经济效益、市场前景等关键内容形成清单，便于进一步优中选优。“要推动新品种的深入推广和规模化种植，还需围绕优势单品建立示范基地。”他补充道。