收获的早熟脆桃。
新品种中熟黄桃。
□吴奇 韩斌旭 周倩 文/图
6月25日，在资阳市安岳县毛家镇五星村的仙昱凰桃园里，饱满圆润的桃子压弯枝头，果香四溢。这片集科研、试验、示范于一体的现代化桃园，近日迎来建园以来首个挂果季，预计鲜桃产量10余万斤。
这片桃园的主人沈建华，是一名返乡创业的大学毕业生。
沈建华在大学学的是物流管理，却对果树种植情有独钟。“在机缘巧合下，我结识了四川省农业科学院园艺研究所（以下简称省农科院园艺所）的水果种植专家。有了他们的指导，我才敢启动大规模种植试验。”沈建华一边查看桃子成熟度，一边告诉笔者。
沈建华的桃园并非普通果园，而是国家桃产业技术体系成都综合试验站安岳示范基地。这里栽植了黄桃、水蜜桃、油蟠桃等多个品类，用于科研试验的新品种多达20余个。他说：“遇到解决不了的技术难题，我就向省农科院园艺所专家求助。”
“我们重点研究了Y字形、自然开心形和主干形3种树形，目的是弄清不同树形结构对产量、品质和管护效率的影响。”沈建华介绍，3种树形的桃树在栽种密度、修剪方式、通风透光条件上差异明显。经过实地数据对比，Y字形桃树在产量和果实品质之间平衡得最好，修剪难度适中，综合表现最优。目前园区每种树形的桃树各种植10余亩，后续将根据试验结果逐步扩大优势树形的推广规模。
该基地全程人工除草，不使用除草剂、膨大剂、控旺剂，主打有机种植模式。“虽然生态种植成本远超普通果园，但我们始终坚持绿色底线。”沈建华说，果园大量施用以牛羊粪为主的腐熟有机肥，让新品种中熟黄桃果香浓郁、个大味甜；早熟脆桃果形端正、耐储性好，挂树半个月依然口感脆爽。
提到桃子的销售，沈建华笑得格外轻松：“从5月下旬开始，来采摘的游客就没断过。福建、广东等地的高档超市采购商也主动找上门来谈合作，现在我们的果子根本不愁卖。”