供不应求 羊肚菌丰收客商上门抢购

巴中市南江县
　　南江县元潭镇羊肚菌迎来采收旺季，亩产鲜菌800至900斤，小小菌菇撑起“致富伞”。

□张兵 蒋磊
　　春 和 景 明 ，菌 香 四溢。眼下，南江县元潭镇下坝村羊肚菌种植基地迎来集中采收旺季。一朵朵肥厚饱满的羊肚菌长势喜人，大棚内外一派繁忙的丰收景象，小小菌菇成为富民兴村的“金色产业”。
　　晴好春光里，村民们穿梭于菌垄之间，抢抓时节、精细采收。务工群众杨红梅与工友们小心翼翼地采摘、分拣、装筐，“今年羊肚菌长势好、产量高，我们每天务工收入80元，收益不错。”杨红梅笑着说。
　　看着一筐筐新鲜羊肚菌装车待运，南江宏信生物科技有限公司负责人刘从甫欣喜不已。据他介绍，今年基地羊肚菌亩产鲜菇可达800至900斤，高产棚亩产突破1000斤，是一个实打实的丰收年。“我们现在白天采收、夜间烘干，市场供不应求，都是客商上门抢购，亩均收益能达1.5万至2万元。”刘从甫说。
　　小菌菇成为大产业，离不开模式的创新与技术的支撑。笔者了解到，下坝村通过推广标准化种植技术与高效栽培模式，构建起“企业+基地+农户”的利益联结机制。技术共享、市场对接、务工带动，一系列措施引导了更多农户参与食用菌产业，从而让特色种植从“单点示范”向“连片发展”转变。
　　产业的蓬勃发展，更有政策的全程护航。近年来，南江县将特色果蔬产业作为乡村振兴的重要引擎，依托基地提质增效项目，建成百亩羊肚菌核心示范基地，辐射带动全县种植面积超千亩。该县农业农村局提供从菌种选育、田间管理到产销对接的全链条服务，推动羊肚菌产业向规模化、标准化、品牌化迈进。
　　“我们坚持把羊肚菌、蓝莓、光雾蜜李等特色产业作为农业增效、农民增收的关键抓手，持续强化技术指导、政策扶持与市场拓展，拓宽群众增收路径。”南江县农业农村局经作中心主任王照宇表示。