三十二梁国家4A级茶叶主题公园。
金宝山万亩示范园。
□刘敏 张立祥 文/图
3 月的平昌,金宝山、邱家、三十二梁等15个茶叶主产区,漫山遍野的茶园一片新绿。作为全省五星级茶叶现代农业园区,这片覆盖 4 个镇街 25 个村居、面积达 4.88 万亩的生态茶园,正迎来春茶采摘的繁忙时节。
机械普及 生产方式大变样
清晨,邱家镇嘶峰村的茶园里露水未干,茶农们已忙碌起来。“茶园里装了26台风吸式杀虫灯,挂了30万张诱虫板,开春以来病虫害少了很多。”当地茶农指着田间的绿色防控设施介绍。
科技赋能让平昌春茶生产更高效。该县茶果中心负责人表示,去年以来,当地开展无人机飞防统治10余次,茶园病害暴发率降至16%;金宝山万亩茶叶产业示范园内,5000亩茶园配套智能水肥一体化喷灌设施,10个气象站实时监测茶园小气候,为春茶生长保驾护航。
“春茶多以手采为主,夏秋茶以机采为主。这几年我们推广全程机械化技术,微耕除草机、双人平剪机、电动采茶机都用上了。”该县农技推广人员介绍,机械化作业破解了劳动力不足、雇工成本偏高、鲜叶下树率低的难题。
数据印证了这一变化。近年来,通过推广优质茶机采技术,平昌县鲜叶下树率跃升至85%,茶叶资源化利用率提升至90%。2024年1月,平昌“优质茶机采技术与集成创新”项目荣获全省第三届科创大会“特别优质项目”证书,这项技术创新正改变着传统茶叶生产方式。
链主带动 名优茶+大宗茶双轮驱动
茶园里的机械化作业,背后离不开产业链的有力支撑。
在嘶峰村,恒世源公司的厂房内机器轰鸣。该企业投资500万元采购新设备,流转了3000亩生态茶园,改扩建厂房 3000 平方米。厂房外,几车新鲜茶叶散发着阵阵清香。据悉,首批干茶成品已被广西等地客商预订。
该企业负责人介绍,去年恒世源与广西某茶企签订100吨干茶订单,与自贡市春兰茶业签订300吨干茶订单,同时完成蒙牛新茶饮原料200吨订单任务。如今,精制茶已成为平昌茶产业新的增长极。
在名优茶领域,平昌县培育蜀茶秦巴茗兰公司为全市链主企业,联合巴山金叶、互缘茶叶等5家支链企业抱团发展。通过“三社融合”(基层供销社、村集体股份合作社、农民专业合作社联动)及“农户自管、联户共管、业主托管、村级代管”四大管护模式,茶产业组织化程度大幅提高。
品质为基 “平昌青芽”走好品牌路
产量增长的同时,平昌茶产业品牌建设同步推进。目前,全县13家龙头企业已获准使用“平昌青芽茶”地理标志证明商标。2025年,平昌县荣获“精制川茶产业振兴十强县”“全省‘三茶统筹’先进县”称号。
为确保茶叶品质,平昌县的生态茶园,正全力创建“全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地”。全县严格落实质量管控,按照“2:3:5”比例(20%有机、30%欧标、50%国标)保障品质安全。据权威检测,平昌茶锌含量≥64.5毫克/公斤,水浸出物≥49.5%,氨基酸≥6.5%,茶多酚≥26%,咖啡碱≥3.9%,多项理化指标超过全省平均水平。
3月初,位于黄滩坝大桥头、邦泰天街的“平昌青芽·国际茶城”迎来一批批客商。该茶城涵盖六大茶类、旗舰店、研发中心、农事服务中心、农资农具农机等多个门类。
“后续我们还将引进茶超市、奶茶店、茶民宿等涉茶业态,聚力打造川东北茶叶交易市场。”茶城运营负责人表示,让“平昌产、平昌造”走向更广阔的市场,是茶城所有入驻商户的共同目标。
茶旅融合 释放一片叶子的综合效应
茶叶全产业链发展,也带动了乡村旅游蓬勃兴起。平昌县依托三十二梁、皇家山两个国家4A级茶叶主题公园,大力发展茶旅融合产业。2025年,全县累计接待茶旅游客41.2万人次,茶旅融合综合收入达3.5亿元。
大巴山茶飘香,产业振兴正当时。2025年,平昌县茶叶产量达10684.91吨,同比增长5.7%;产值8.5亿元,同比增长6.3%,全县茶产量占全市总量的60%。
当前,平昌县采取“三链同构”发展模式,“基地端”保障优质原料供应,“加工端”打造特色产品,“市场端”精准对接消费需求,坚持“三品一标”和“三产融合”,持续提振“平昌青芽”区域公用品牌影响力,让这杯来自大巴山区的生态茶香飘更远。