一斤售价360元的草莓礼盒。
图据封面新闻
□四川农村日报全媒体记者 王爱琳
牛奶浇灌出高端草莓，每斤售价360元？近日，辽宁营口商家因“天价草莓”登上热搜。据报道，该商家宣称，其草莓是“喝牛奶”长大的，每次灌溉需用800斤牛奶兑水；种植草莓的土壤经过专门“养土”培育，采用的高台种植模式号称“全国独家”。
对此，四川省农业科学院植物保护所生物安全研究中心研究员李星月明确表示：“牛奶浇灌草莓不可行，直接浇下去会发霉。”
“植物根系无法直接吸收牛奶。”李星月进一步解释，牛奶的主要成分是水分、蛋白质和脂肪，这些均为大分子物质，草莓根系无法直接吸收，需依靠土壤中的微生物缓慢分解转化，才有可能成为植株可吸收的营养物质。若将牛奶兑水直接浇灌，会滋生霉菌，导致土壤霉变，稍有不慎还会造成草莓植株烧根、烂根。
那么，种植户如何才能种出香甜草莓？李星月给出以下建议。
品种是底色：选择“红颜”等经市场检验的常规品种，其抗病性和丰产性更稳定。
底肥是底气：想要草莓香甜，土壤必须肥沃。专家建议，施足充分腐熟的有机肥，如夏季高温时用羊粪、兔粪闷棚发酵，既能改良土壤，又能让草莓根系更好地吸收养分。
微生态是关键：当前精细化种植注重施用有益菌肥，优化土壤微生态；同时需根据土壤酸碱度使用调节剂，避免土壤酸化引发烂根。根系生长良好，草莓才能长得壮实，风味也会更佳。
专家同时提醒，消费者面对打着“新奇特”旗号、价格离谱的水果，应保持理性。