撂荒地种上红高粱 村集体酿出“致富酒”

□四川农村日报全媒体记者 周金泉
　　11月10日，在德阳市罗江区鄢家镇回龙场村的一间库房里，几个硕大的酒坛子映入记者眼帘，空气中弥漫着浓郁的酒香。原来，这是回龙场村集体今年以来利用撂荒地大力发展酿酒高粱产业的成果——一坛坛新酿的高粱酒，正成为村集体经济新的增长点。
　　“今年，我们村集体将村民的37.4亩撂荒地流转、开垦出来，全部种上了酿酒高粱。当时我们就考虑过，如果种植玉米、大豆，就没什么特色；而种酿酒高粱，一年至少收获两茬，高粱可以自己烤酒卖，酒糟也可以作为饲料卖钱。此外，高粱基地还可以打造为网红景点。”回龙场村党委书记谢津说，“经过镇党委、政府与区农业农村局对接，为我们推荐了源自东北的糯红高粱品种。用这个品种的高粱烤出来的酒，不仅酒味醇厚，而且出酒率也高。”
　　在9月上旬以来的高粱收获季，平均每亩收获了400多斤高粱。尽管是撂荒地种植高粱的第一年，产量并不高，但谢津还是感到小有成就。他介绍，此后，鄢家镇党委、政府为了创新村集体经济发展路径，主动牵线搭桥，让村集体与鄢家镇云岭社区一家企业携手合作。由这家企业受回龙场村集体委托，为其加工高粱酒。回龙场村集体提供了6000多斤的高粱，至今已酿制出了1300斤白酒。随后，回龙场村集体为这些高粱酒贴上了“回龙场村自酿高粱酒”的标签，大多数以每斤8至35元的价格出售，而其中120斤质量上乘的高粱酒则定价为每斤100元。
　　“我们向云岭社区企业支付每斤2.1元到2.2元的加工费，除去所有开支，这1300斤高粱酒至少可为村集体带来1.5万元的纯收入。”初战告捷，谢津信心倍增。他说：“我们采用了‘高粱+小麦’的轮作模式，马上就要播种小麦。到明年还将扩种20亩高粱，同时，积极向上争取项目资金，计划在高粱基地修建一条300多米的产业道。这条路将兼具观光功能，可以吸引游人打卡。”
　　据了解，回龙场村近年来大力发展集体经济，仅今年至今，村集体经济收入就已突破20万元。这片曾经的撂荒地孕育出的酿酒高粱产业，正切实成为村集体经济的又一增长点。