扎西次仁在练习蔬菜嫁接育苗技术。 
未使用嫁接育苗技术的茄子地。 
使用嫁接育苗技术的茄子地。
□四川农村日报全媒体记者 苏杭 文/图
10月14日中午，峨眉山市农博士现代农业科技示范园内，随着“蔬菜优质新品种展示及高效育苗技术培训会”田间展示环节的结束，与会代表陆 续 走 出 蔬 菜 育 苗 大棚。今年9月进入四川大学学习农业的特培学员扎西次仁并未离开，继续留在棚内专注练习刚学会的蔬菜嫁接育苗技术。“操作起来不算难，关键要多练。”他尝试着用劈接法，稳稳将茄子接穗插入砧木切口。
本次培训会由四川省农业科学院园艺研究所、国家大宗蔬菜产业技术体系川南综合试验站、四川大宗蔬菜创新团队、乐山市农业科学研究院联合举办，来自乐山、宜宾、泸州、成都、南充等地的农业主管部门业务科室负责人和蔬菜生产相关新型农业经营主体代表等50余人参加。
与会代表先后实地探访了园区内的黄瓜新品种集中示范展示区、茄子嫁接苗技术示范区以及嫁接育苗技术展示区，系统学习黄瓜高产栽培、蔬菜病虫害防治等技术，深入了解新品种特性与关键栽培技术要点。
“希望通过实地观摩、现场展示和专题培训相结合的方式，集中展示瓜类和茄果类蔬菜新品种与高效育苗技术，加快新优品种与配套技术的推广应用步伐。”国家大宗蔬菜产业技术体系川南综合试验站站长、省农科院蔬菜专家梁根云表示。
新优品种产业化与高效栽培技术的落地应用，是推动蔬菜产业高效发展的重要基础。以峨眉山市为例，由省农科院园艺研究所选育的黄瓜品种“川绿11号”，凭借无苦味、抗病性强、产量高、生长周期短等优点，在该市黄瓜栽培品种中的覆盖率达到88%。同时，其所倡导的蔬菜嫁接育苗技术在茄子、苦瓜等品类上的应用率也超过90%。
现场重点展示的黄瓜新品种“川绿青白早”成为关注焦点。该品种属极早熟品种，耐低温弱光，对霜霉病、白粉病等黄瓜叶部主要病害也具有突出抗性，亩产可达3000至4000公斤。针对与会代表普遍关心的苦味问题，四川大宗蔬菜创新团队黄瓜品种改良岗位李艺凡博士特别强调：“叶片都不含苦味！”
优良品种必须结合配套技术，才能释放高产潜力。这一点在园区的茄子示范区体现得淋漓尽致：相邻两地同种“峨眉春”，左边田块死苗严重，右边却长势旺盛。这鲜明对比的症结，在于嫁接育苗技术应用与否。
由于连作、施肥不当，随着栽培年限增加，枯萎病、根腐病等土传病害已成为瓜类、茄果类等蔬菜的“头号杀手”。“轻则减产30%至40%，重则导致绝收。”峨眉山市农业农村局高级农艺师宋喜明介绍，蔬菜嫁接育苗技术能有效增强植株抗病性，促进生长发育，从而提升产量与品质。
据了解，该技术还凭借亩均约1500元的可负担成本与95%以上的高成活率，得以在当地茄子、苦瓜、黄瓜、番茄等蔬菜主栽品类中大面积推广。
“我一直想学这门技术。这次不仅有专家现场讲解演示，还能亲手操作，机会非常难得。”扎西次仁认真记录下嫁接工人的手法与专家要点后，便迫不及待动手实践。
“嫁接后的七天是幼苗成活的关键期，必须做好伤口愈合管理，尤其要控制好光照、温度和湿度，这些因素将直接决定存活率。”四川大宗蔬菜创新团队岗位专家文明玲在一旁提醒道。