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2026-07-02
星期四
当前报纸名称:西南铁道报

端午节的味道

日期:06-18
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版面:第04版:专题       上一篇    下一篇

芬妮

端午节的味道,一定是草木的香味,这味道带着凌晨的露气,铺展在整个五月的角角落落。

经常听母亲说“早端阳,夜中秋”,意思是端午节一定要早点过。那一天,母亲总是天刚微亮就背着背篼出门,等我们睡醒睁开眼睛,母亲已经背着满满一背篼陈艾、菖蒲等各种草草回来了。

母亲将陈艾、菖蒲用红绳系住 挂在门楣上,又从背篼里倒出其他一些草草。那些我叫不出名字的草草上晨露还未干,母亲的头发也有些湿漉漉的。

母亲告诉我们,端午的早晨,用禾苗上的露水抹头发,头发会又黑又亮。她将采回的草药放进家里那口最大的铁锅,熬出一锅又一锅热水,让我们兄妹挨个洗澡。她说,端午节用草药熬水洗了澡,一年都不会生疮长痱子。

端午节这一天,除了要洗百草澡,还要吃百草粑。母亲采回的草草里,有“粑粑草”的花和艾草嫩叶,她和几个婶娘将这些花花和嫩叶切碎和进糯米粉里,加水揉成面团,再包上砂糖芝麻馅蒸成粑粑,吃来软糯香甜。可惜那会儿糯米和糖馅都是稀罕物,母亲她们做的百草粑数量不多,一大家子人只能尝尝鲜,图个吉利,只要吃了,仿佛就将健康带给了五脏六腑。

端午这一天,用艾草做香包更是少不了的。父亲有七兄弟,到了我们这一辈,堂兄弟姐妹就有十来个。端午这一天,我们都会围在满头白发的奶奶身边,等她用平时缝衣服剩下的边角料、艾草香料还有雪白的棉花,给我们做“香猴狲儿”。小一点的布缝成球状的脑袋,大块的布做成方形的身体,并将方形的四个角扎紧收拢于身前,就是一只可爱的“香猴狲儿”啦。大只的,可以背在背上四处招摇,小一点的就提在手上玩儿。总之,我们这帮孩子得了奶奶的“香猴狲儿”,都是一脸喜色。

端午这一天,家家户户都会喝点儿雄黄酒。家里的女主人还会准备一小块肥猪肉和麻绳,将麻绳在猪肉上勒一下,等猪油浸到麻绳里,再裹上一层雄黄,然后用雄黄麻绳将这块猪肉缠好,吊在灶台上的房梁上。若家里有人感冒,就剪一段麻绳,点着后炙太阳穴。

多年以后,对二十四节气的由来略知皮毛,才知道古人将五月视为毒月,端午则为“九毒日”之首,此间天气湿热、毒虫活跃,易生疫病,所以用百草来解毒、清热、避邪,而清晨时分百草被露水浸润,药效最佳。所以我的记忆中,才有了端午当日,睡醒睁开眼睛,便在第一缕晨光中,看到母亲背回一背篼带着露水的草草……

端午节的草木味道,穿过岁月,穿过时光,香浓依旧。