通讯员 杨建军
1月7日，重庆房建公寓段重庆北公寓车间在黔江公寓精准开展跨股道送餐模拟实战演练，以练促学、以练筑防，全力守护机车乘务员“舌尖上的安全”和铁路行车安全。
“黔江公寓，X9110次需跨股道送餐2份！”10时许，随着调度指令清晰下达，演练正式拉开帷幕。食堂后厨迅速响应，工作人员按照食品安全操作规范，快速完成热食封装、张贴标识，确保餐食干净卫生、信息准确。送餐员随即穿戴好反光背心、安全帽等防护用品，携带对讲机等通信设备，严格执行“一站、二看、三确认、四通过”安全准则，先与公寓值班员核对股道信息，再通过对讲机与车站运转室确认股道空闲状态，双重核验无误后，稳步穿越股道。到达指定交接点后，送餐员与机车乘务员规范核对信息、完成餐食交接，整个流程衔接紧密、有条不紊，牢牢守住了每一个安全关键点。
为全方位检验应急处置能力，此次演练特意设置多个突发场景“加码”考验。模拟送餐途中，送餐员对讲机突然出现通讯中断，面对突发状况，送餐员沉着冷静，立即启动备用联络方案，迅速撤离至股道旁安全区域原地等候，待通过备用通信设备与值班员恢复联系、再次确认股道安全后，才继续完成送餐任务。随后，演练还模拟了餐食意外洒落、保温设备故障等场景，参演人员均快速反应、规范处置，圆满完成应急流程，全方位锤炼了应对突发情况的安全应变能力。
“安全无小事，演练不走过场！”演练结束后，该段副段长李露杨在总结时强调，此次演练不仅强化了全员“安全第一”的思想认知，检验了应急预案的可行性，更理顺了跨部门协同联动的安全流程。
一餐热饭暖人心，一份安全护畅通。该段始终秉持“安全为要、服务为本”的理念，持续开展多场景、实战化安全演练，不断筑牢后勤保障安全防线；以更规范的作业流程、更细致的服务举措，守护好每一名乘务员的就餐安全，让奔波在外的他们都能吃上放心饭、暖心饭。