本报讯 （记者 胡志强 通讯员 赵心瑜）12月5日，重庆北站“1867烘焙坊”正式开业，这是集团公司联合国际星级酒店品牌铂尔曼推出的首个“酒店运营+客站商业+国际品牌”业态创新融合项目，也是集团公司探索铁路和国际化品牌运营模式的积极尝试，旨在打造多样化的高铁消费新场景，助力旅客愉快出行。
为积极响应集团公司多元化经营战略，持续提升客站商业与酒店品牌价值，四川成都铁路国际商旅集团有限公司在前期成功运营重庆曦越铂尔曼酒店的基础上，提出高铁商业与品牌酒店运营创新融合发展的工作思路，将客站商业的自带流量与酒店品牌的延伸价值相结合，推出了首个“酒店运营+客站商业+国际品牌”业态创新融合项目“1867烘焙坊”，是集团公司将星级服务从住宿餐饮场景延伸至日常消费的新模式。
作为集团公司打造消费新场景的重要布局，“1867烘焙坊”落址重庆北站候车大厅核心点位14B、15B检票口附近。四川成都铁路国际商旅集团有限公司相关负责人介绍：“公司从深化品牌、客流市场、销售品质、传媒效益四个方面入手，用心将‘美好出行，分享甜蜜’的使命揉进每一份产品，为往来旅客打造高品质出行中的味觉慰藉，让匆忙旅途多一份精致与温暖。”
为保证“1867烘焙坊”每一款产品都富有特色，四川成都铁路国际商旅集团有限公司延续了星级酒店品牌严格的食品安全标准，甄选优质原料，由经验丰富的主厨团队以精湛工艺打造。从松软绵密的欧式面包到层次丰富的精致糕点，从咸香适口的轻食小点到甜蜜治愈的甜品蛋糕，每一份出品都兼顾口感与颜值，既适合高铁出行时的便捷携带，也能满足日常休闲的味蕾享受。
下一步，四川成都铁路国际商旅集团有限公司将继续探索业态创新融合发展项目，试点推出“铂尔曼酒店+成铁畅行”等组合产品，为住店旅客提供便捷候车、快速安检等出行服务，让旅途有更多高品质、多样化的选择，践行“商通万客，旅享乐途”的服务初心和企业使命。